许多人嚮往到咖啡店工作，在洋溢着轻音乐的工作环境里优雅地沖泡咖啡、笑容可掬地招待客人，但是你知道面试咖啡店有什么诀窍吗？这次MO编整理了以往採访咖啡店老闆与店长，他们谈到面试时所在意的重点，赶快来看看吧！

咖啡店工作面试服装仪容：简单俐落为主

前往咖啡店面试，首先服装仪容得先注意，在餐饮店服务，男性须注意整齐清爽不油腻的髮型，女性化淡妆最刚好。不论是男性或女性，最好不要留指甲（特别是小指头）或是涂抹色彩鲜豔的指甲油，因为餐饮工作业务很常需要清洁，像是清洗饮料杯、洗碗盘等，短指甲工作起来比较敏捷。再加上工作期间时常需要接触到客人，考量店家形象因素，指甲最好是保持修剪后的俐落状态。

而服装方面，可以事前观察该间咖啡店店员的着装风格，如果店员是穿着制服的话，则可以考虑 smart casual 穿搭：全身上下有一件正式的单品即可，其他部分可以选择平时的休闲单品搭配，例如，这样的穿着就很适合咖啡店的面试。

咖啡厅面试服装的 smart casual 穿搭範例如下，如果是应徵主管干部职务，衬衫建议皆以长袖为主。

⭕ 大地色系文青感：

UQ白衬衫 + 卡其裤 + 帆布鞋

⭕ 简约内敛感：

素色衬衫 + 深色裤 + 素色布鞋

⭕ 微休闲感：

NET牛津衬衫不扎裤 + 窄裤 + 无印良品小白鞋

⭕ 微正式感：

休闲西装外套 + 素色短T + 牛仔裤 + 休闲皮鞋

✅ 补充：餐饮业、各行各业的面试服装穿搭

面试穿着重点有哪些？面试服装穿搭只要2技巧，争取好感加分必看！

咖啡店主管透漏，进到店内就开始观察

曾经有咖啡店主管告诉我，到咖啡店面试，从一进门开始，其实你的一举一动就在被审查的範围（以MO编以往的面试经验，大部分产业其实也受用）。

这位主管会在应徵者来面试的时候，计画性迟到 5 分钟，请店里的员工先带位服务他，并给他一杯黑咖啡，然后请店里的伙伴与他一起观察，在这个坐着喝咖啡的 5 分钟，面试者在做什么？与带位的员工怎么互动？

这位咖啡店主管认为，这短短的时间代表你给人的第一印象，而咖啡店店员与每天服务接触的顾客，也都只会留下第一印象：带位、送餐、点单等，因此如果你连坐在位置上五分钟都无法让人留下好感，那也代表未来无法在服务客人的短时间内给人留下好印象。

店长常问面试问题！面试必须好好準备

一般来说咖啡店主要的面试问题为以下7大方向：

1. 简单的自我介绍

2. 过去从事过哪些餐饮工作？或打工？为何离职？

3. 是否曾经从事独当一面的工作？比较专长的领域为何？

4. 长时间从事同性质的工作是否能得心应手？与其他人相较之下，自己的优点何在？

5. 在过去所从事的工作或是学生时代参加的社团活动中，自己最喜欢或是印象最深刻的经验为何？

6. 过去是否曾经有过团队工作的经验？

7. 有什么专业证照？

✅ 小编插播：面试问题怎么回答

面试问题重点整理6大题！这样回才加分

在应徵之前应先做足关于工作上的专业功课，如果是连锁型店家，可以先查找公司的基本资料、品牌的发展、目前FB和IG社群的规划、目前最新的商品等，避免上场时紧张或是茫然的状况发生。

如果遇到回答不出来的问题也不需气馁，对答时看着面试者的眼睛，且不要忘记微笑，自信从容是面试成功的最大利器。

此外，商圈属性与位置也很重要。如果是社区型独立咖啡店，可以先了解社区属于何种商圈，例如邻近若有多间办公大楼，那么早餐时段就会涌入大量外带需求的上班族，也会需要轮早班。若是位于市区、闹区的商业地段，那么週六、週日下午时段会必较忙碌。藉由观察商圈型态，判断是否适合自己的工作习性，也会做得比较长久。

踏出咖啡店后还是要保持形象

有些人认为面试完后就代表可以放鬆，那就错啰！咖啡店老闆/主管可能还在偷偷观察你！如果一走出店门口就开始接电话大声讲话、变了一个人，相信你是老闆也不想录用他吧，因此不管面试成果如何在踏出咖啡店后还是要保持刚才的形象，可不要瞬间崩坏了。（我想你还喜欢：嚮往到文青质感咖啡厅上班吗？黑浮集团旗下四品牌徵才，无经验也能上手！）

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