图文提供／筑间餐饮集团

观光餐旅业疫后大复甦，惟产业却面临服务业缺人缺工挑战，朝IPO目标迈进的筑间餐饮集团为、加足马力 除了祭出基层员工，并加码实施主管阶级享每半年，并发出社会新鲜人召集令，5月将在全台自办3场招募活动全力抢人，释出职缺包含内／外场服务员及计时人员、储备干部、储备店主管等，同时亦积极争取有餐饮店务管理经验的转职者应聘，今年度目标招聘1,200位餐饮专才，在今年毕业季前提早展开抢人计划。

2022集团营业额创历年新高！顺势推出新品牌抢入市场

餐饮市场持续活络，根据经济部统计处数据显示，2022年餐饮业全年营业总额8,653亿元，年增18.9％，营业额及年增幅度双创历年新高，筑间餐饮集团今年预计推出多个新品牌，包含3月刚加入营运的，以及积极筹备中以和洋食为主的、以麻辣锅为主轴的锅物品牌等，也同步推动展店计划，今年预计展店超过60家，门店总数将达200家，除此之外还布局海外市场日本及美国。

另根据今年1月工商时报报导，筑间餐饮集团在2022年营收突破45亿创历史新高，更在去年年底12月业绩超过5亿元，2022年12月31日跨年当天单日业绩更冲破3,000万元，亦双双刷新集团营收历史新高纪录。

启动，鼓励新世代求职者

随市场运营能量翻转，在内需人力短缺的情况下，筑间董事长林楷杰霸气祭出基层员工享，等于一年有4次调薪的机会，并实施主管阶级享，优渥福利，抢才不手软。另外，依海外展店计划，员工可优先经内部徵选，有机会随集团展店脚步外派到日本及美国，享难得的工作机会，筑间餐饮集团进一步表示，此优化制度，除了能让员工积极争取荣誉外，同时也提供更广的职涯舞台发挥。

林楷杰指出，今年集团启动，主要是广纳新世代求职者来参加徵才面试活动，透过1年扎实且完整培训制度，跨品牌的实战机会，可快速育成专业餐饮主管人才。集团首次举办北、中、南全台3场大型徵才活动，分别于5月20日在台北六福万怡酒店、5月21日台中金典酒店，以及5月27日高雄万豪酒店举办，可事前网路报名或至现场报名。当日林楷杰将率领集团高阶主管亲自一对一面谈，把握每位应徵者，延揽各领域人才。

内外场平均薪资4万，高于餐饮业平均薪资36,113元

筑间餐饮集团员工人数目前约3,000人，今年预计再招聘1,200名员工，基层人员起薪3.2万元，内外场服务人员平均薪资有4万元，高于主计处公布餐饮业平均薪资36,113元，店主管更是上看5.1万元起外。而以2022年来说，年度相关奖励晋升就超过3,000人次，林楷杰表示，公司获利不吝与员工分享，同时集团拥有多品牌的发展策略，也相当具职场竞争力，职涯挑战性。

除此之外，提供完善的教育训练课程、培训及考核晋升制度，升迁管道多元且快速，而员工福利方面，每年提供健康检查、三节福利、婚丧礼金、春酒餐宴及员工旅游活动等，另外就职满一年，公司还会颁发纯金999生日金币等优渥福利，对刚踏入社会的新鲜人来说，有一个完整的职涯规划及福利制度。（我想你还喜欢：应徵餐饮外场人员，这些收桌技巧一定要会！4招学好学满让老闆马上录取你）

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