早餐店老闆娘的亲切招呼声，已经快要成为台湾上班族的自我认同小确幸。

许多网友表示自己成年之后，唯一会称呼自己帅哥、美女（或者是弟弟、妹妹）全台湾大概只剩下早餐店老闆娘，而且闆娘偶尔口误叫成的时候，不得不讚叹自己天生丽质、平时保养得宜，才会被误认为是大学生。

你的生活圈也有包含早餐店吗？到早餐店通常都点吐司、汉堡、蛋饼还是铁板麵呢？

全台密度最高餐饮业，和便利商店有得拚

根据于2018年针对25岁至35岁的上班族进行，早餐有54%的人选择外食。食力 foodNEXT 于2020年的调查报导则发现，2019年全台一共有11,465间西式早餐连锁店，并表示台湾早餐店一年的经济规模大约有2000亿元之高。

而 维基百科 载明资料时间为2022年3月的资料显示，全台四大超商的总量为12,837间店。换句话说，台湾连锁早餐店的数量已十分接近便利商店，若再加上路边摊贩、非连锁型早餐店和台式豆浆店，数量可能和便利商店不相上下。

台湾上班族大量且固定的外食需求，带动台湾早餐店业者的蓬勃发展，因此也造就许多工作机会。

早餐店职缺多，连锁店求职超方便！

那么，进入早餐店可以有什么优点呢？

一、早餐属于硬需求，产业规模潜力大

许多上班族每天都要外食买早餐，几乎已成为每日固定消费。比起经营餐厅需要找主厨把关食品美味程度，早餐店作为餐饮业的入门门槛较低，也是许多服务业从事者自行创业的首选项目之一。

二、了解标準作业流程

为了开店梦，许多人也会先在连锁型早餐店工作，学习标準作业流程，包含备料煮茶、油炸与煮麵、切菜与站煎台等工作业务，还有假日颠峰时间的工作分配等。

有了清楚的SOP之后，未来才有机会一圆开店梦。因为不论是何种形式的餐饮店面，为了营运顺利与长久经营，必须分析客源组成、选址位置、进货用料、成本评估以及与客人之间的应对进退等。

三、店家职缺选择多，离家近真方便

台湾早餐店数量已媲美便利商店般密集，因此也让求职者能优先选择距离较近的门市店面，节省每日通勤的交通时间。

以下介绍全台9大连锁早餐店职缺，欢迎準备好履历主动应徵，开启你的餐饮职涯与创业梦想！

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