文/许成準

全球娱乐产业界的龙头—(The Walt Disney Company)，旗下不仅拥有许多国际知名的影视製片公司，更经营庞大的影音频道与网路影视串流平台，多角化的占领各种家喻户晓的娱乐产业领域。

华特．迪士尼的工作小习惯：午餐减量，脑子更灵光！

从该公司的创办人华特．迪士尼留下来的传记中可以发现，这个庞大企业集团的创办人有着十分固定的生活作息：他每天早上在8点左右抵达工作室，然后开始逐一确认动画的分镜稿，接下来到中午之前，他则会巡视工作室里每个员工的工作状况与进度。

特别的是，他的午餐通常十分简单，只会吃一点沙拉等容易消化的轻食，并搭配一杯V8牌的番茄汁。因华特认为中午如果吃得太饱、太丰盛，脑袋的运转会变迟钝，进而影响下午的工作效率，因此迪士尼公司里的午休时间也较其他公司短，形成了一种独特的企业文化。

午休之后，他通常会在下午安排会议或联繫沟通等工作，因为午餐吃得很简单，所以华特总会在口袋里準备一些能随时充饥的小零食，例如坚果或苏打饼乾等，可以在紧凑的工作中随时补充一点热量。



至于晚餐，他则喜欢吃起司或辣肉酱口味的通心粉。有时，他也会睡在公司的休息室里。

迪士尼午休时间比别家公司短，竟让员工工作效率更高？

乍看之下，这完全就是工作狂，不仅午餐吃得随便、下午用零食果腹，甚至晚上还忙到要睡在公司里。但这样的生活作息与饮食习惯，并不像一般人所认为的这么糟糕。

尤其许多科学研究都证实，一次摄取太多的食物与热量，会让血糖的数值剧烈震荡，反而导致工作效率不彰或昏昏欲睡等状况。因此许多医生建议，最好养成少量多餐的习惯，让身体机能维持在能量饱满的最佳状态。

华特在《智慧杂誌》(Wisdom Magazine)的採访中，曾被问到：以及他是这样回答的：

全心全意投入动画创作的华特，为了维持工作效率、节省午休时间，反而歪打正着养成了维持工作动能的饮食习惯。如果你老是觉得中午吃饱饭后，总会精神涣散、想打瞌睡，不妨学学华特把午餐减量，等工作中有饥饿感时，再吃一点小零食补充热量，就可以维持高效率的工作状态！（我想你还喜欢：和主管吃饭超怕没话聊？聪明的你面对该这样做）

文章节录自大是文化出版《每一天都拉开差距：生活骇客工作术，凡人变神人，创造惊人成果》一书，请勿任意转载！

作者介绍

许成準，2000年毕业于KAIST（国立韩国科学技术院）工学研究所。曾经参与过游戏开发、VR系统製作及大型装置艺术等专案。

 

在这些专案过程中，累积了丰富的企划与商业管理经验，进而投入组织运作与领导力等企业管理议题的研究，并有多部相关出版品问世，其中《图解超译孙子兵法》一书，更创下了累积销售高达十万册的惊人成绩。

 

其他着作还有《超译君主论：向马基维利请教帝王学》、《超译论语：向孔子学习处世之道》、《超译资本论：了解金钱人生就会不一样》、《超译韩非子：领导者的经营圣经》（晨星出版）、《超译Alain阿兰的》、《图解超译孙子兵法》（枫树林出版）等书。

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