超商24小时不打烊即将向大家说再见！日前日本超商龙头7-11宣布，全国2万多家门市中，有8家分店将自11月起在深夜时段打烊，不再全天候营业，成为日本超商营运模式的重大转变。此外，除了日本全家表示在观察期过后，考虑取消 24 小时营业的模式，另一家超商罗森（Lawson）早在今年元旦同样也决定暂停100间门市深夜经营。对此，身为全球超商密度最高的台湾，也让外界不禁讨论是否会成为台湾超商跟进的营业模式？

日本超商经营策略大转变，其实起因于东大阪市一间加盟店主，因为找不到人手应付24小时营业，今年2月开始每天营业19小时，上午6时开门，隔天凌晨一时关门，甚至亲自下来轮值夜班，不料，却被7-11总部要求解除契约并支付违约金1700万日圆（约新台币474万元），引发舆论譁然。

而此事件也引发大众再度重新关注日本劳动人力不足的问题，除了超商业者苦于长不到大夜人手以外，伴随的人事费用高昂与长时间劳动等问题，都让24小时营业模式不得不面临调整。但事实上，坐拥全日本1.4万间以上分店的罗森（Lawson）超商，为了纾缓劳动力紧张状况、让员工获得充分休息，直到今年8月为止，已有61间分店缩短营业时间。

 

另一方面，就台湾超商业者方面，今年3月也已有400家 7-11 门市取消全天营业，主要原因多为夜间业绩低于预期，或是2家7-11门市距离过于相近，只留一家门市24小时营业。

至于全家超商则是在近期导入11项科技设备，从自助结帐到智能贩卖机、智能咖啡机等，希望在劳动人口日渐减少的趋势下，能比照银行的ATM模式测试新24小时营运方式。对此，全家超商董座叶荣廷也表示，全家不会做无人店，因为他认为科技概念店是，关键在于，让机器帮店员省下固定劳务，像是做咖啡、结帐、微波等任务，把精力用在对的地方。

 

最后，当员工劳动权利愈来愈被重视的此时，外界对于是否因，而必须提供无时无刻的24小时现场服务，不仅有了更理性的讨论，或许未来超商也将成为主流趋势。

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