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韩国桥村炸鸡来台招募新伙伴!杏子猪排、段纯贞都出自他,六角国际年终最高6个月留才

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  • 劳动法
  • 2023-12-29 18:03
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以连锁手摇饮品牌起家,在 2004 年成立品牌,更将珍珠奶茶首度开进内,打响台湾国民饮料在全球的名号,旗下餐饮品牌遍布全球6大洲,是跨国最多据点的饮料品牌,也成为全台第一间靠卖珍奶上柜的企业。

 

主攻国际市场外,六角集团为了拓展餐饮版图,2013 年成立王座国际餐饮公司,陆续拿下、、等全球知名连锁餐厅代理权,最近更取得韩国人气炸鸡店独家代理权,即将于今年第三季在台北开幕,想念韩国桥村炸鸡的粉丝们都蓄势待发準备开幕时吃一波!

六角集团旗下子公司王座集团拿下韩国人气炸鸡店独家代理权(图片来源:六角国际餐饮集团FB粉丝专页)

靠授权代理将餐饮品牌国际化,杏子猪排、段纯贞準备兴柜

王座国际餐饮集团是六角国际的子公司,旗下餐饮项目多元,包含日式猪排店、烘培西点、英式轻食、传统小吃、冰品等,多年来透过多品牌引进、持续在国内外门市拓店,成绩表现亮眼。


虽去年受到疫情的冲击影响营收,但下半年疫情趋缓后业绩已逐渐回升,去年(2022年)合併营收 9.21 亿元,年增 24 %,并创下历史新高;今年第一季合併营收 2.87 亿元,年增 38 %。

 

看好今年餐饮市场热络,王座餐饮集团今年预计再开6-8家店,并将营收目标订为 10 亿元、超越去年成长 10 %,也预计今年申请登录兴柜、未来IPO上市柜,希望仿效母公司六角国际,透过筹资让集团业绩再成长。

段纯贞在新竹起家,由上柜公司六角国际取得代理权,主打红烧重口味牛肉麵及各种风味麵,图为门市排队照(图片来源:段纯贞牛肉麵FB粉丝专页)

向麦当劳、星巴克知名连锁加盟店学习,科技业出生老闆靠PM思维站稳国际市场

六角国际集团一方面为多家知名餐饮品牌的代理商,另一方面也将原先自有餐饮品牌流程标準化,在建立起品牌 IP 及标準 SOP 后才推向国际,卖出 IP(智慧财产权)授权金给有志经营的加盟商,然而创办人王耀辉一开始创业之路并非如此顺遂。


王耀辉在创业初期便明确目标走国际市场,由于定位清楚,创业初期就吸引许多创投加入,早期曾在中国大陆以直营方式快速大举展店,但因为缺乏市场调研和展店策略而赔了 1 亿元;后续调整经营策略,仿照麦当劳、星巴克等国际连锁品牌的经营学后,在内化为自己的经营方式,日出茶太便是集团旗下第一个打造出来成功推向全球 57 国的饮料品牌。


王耀辉透过科技业业务经理的经验,以标準化、系统化的方式经营企业,採用最小可行产品 MVP (Minimum Viable Product)的商业概念,先将新品在台湾市场进行测试、观察消费者反应,一旦成功就输出国际,他认为这样才能快速複製并稳定品质、扩大规模走入国际,后续再透过市场回馈随时修正。

王座拥有杏子日式猪排代理权,现今全台有20家分店,图为厚切里肌猪排套餐(图片来源:六角国际餐饮集团FB粉丝专页)

桥村炸鸡台北门市地点曝光!王座餐饮为何能取得独家代理权?

桥村炸鸡在台湾即将吃的到了!看準韩流在台的影响力,王座国际和全球市佔率最高的韩式炸鸡品牌取得新代理权,全台第一家店将在今年第三季开幕,根据《518熊班》公司徵才职缺页面,可推估桥村炸鸡台湾首店将在台北信义区开幕。(07/03更新:另一家分店将进驻独家代理权?根据经济日报报导,每年台湾都有数家中大型餐饮集团前往接洽台湾区品牌代理权,但桥村创办人权原钢表示最后选择王座国际作为发展伙伴,主要原因是看中王座国际代理国际餐食品牌的管理系统健全,台湾展店能力强势及品牌布局国际化丰富经验。

 

桥村炸鸡在韩国已开店30年,是外地旅客到韩国自由行时必吃的美食,其中最推荐初尝的人点,可以一次吃到两种口味,还能依照想吃的部位来选择,口味的部分多数人都推荐,许多自由行旅人还会请饭店帮忙代订外送,搭配上酸甜的腌萝蔔块及啤酒是夏天一大享受,预估台湾店开幕时后续也会掀起一波韩式炸鸡风潮!

年终发6个月优于业界,还有认股计画,王座餐饮集团薪资福利有多好?

企业有赚钱,发给员工的钱也不手软,六角集团(王座餐饮集团)在疫情冲击餐饮业的这两年,连续发给员工的年终奖金都优于业界水準, 2021 年发放年终 6 个月、 2022 年终平均每人 2.2 个月,尾牙时更发出年终奖金最高 6 个月、卓越团队奖金 100 万元。公司今年也持续扩大招募人才,并祭出餐饮界中唯一连续8年执行配发员工认股方案,为了能够激励优秀人才留下,而换算下来员工年薪可增加 30-40 %,等同年终多出 3-5 个月。

 

薪资奖金方面,公司还提供达标奖金、介绍奖金、生日礼金;员工福利部分则有旗下餐饮品牌员购优惠、员工餐、健康检查、部门聚餐,国内外员工旅游则去过韩国全额补助。另外,在少子化的环境下公司更鼓励员工生育,补助生一胎 3 万、二胎6万、三胎则祭出 12 万元奖励金,希望能照顾员工、留下优秀人才。(我想你还喜欢:和星宇航空强强联手,胡同烧肉如何从街边小店到挂牌兴柜?新品牌月薪4万职缺招募中)

六角国际餐饮集团 LaKaffa Group 2022年终尾牙发出最高 6 个月(图片来源:六角国际餐饮集团FB粉丝专页)

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