是大家对 T.G.I Fridays 星期五美式餐厅的印象，每到週末或假期节日，美式餐厅 FRIDAYS 常挤满了人潮，许多人选择在这里庆生、聚会或观赏运动赛事。置身在轻鬆活泼的用餐氛围、热闹的美式风格环境，店员热情的招呼就是希望带给顾客的好心情（ IN HERE, IT’S ALWAYS FRIDAY ）

起源于美国纽约，TGI Fridays引进台湾已有 30 多年历史，也是国内第一家连锁美式餐厅，品牌缩写（TGIF）取名来自英文词句 Thank Goodness It's Friday 的意思。

 

Fridays目前是开展餐饮集团旗下代理的品牌，全台共有 15 间门市，除此之外集团旗下还有3个西式休闲餐饮品牌，分别为【德州鲜切牛排 Texas Roadhouse】、【 Dan Ryan's Chicago Grill 】及【 Amarion's New York Italian 】，目前在台湾、大陆、香港地区都有展店。

你可能不知道，世界花式调酒大赛起源于FRIDAYS

每年在不同国家举办的世界盃花式调酒大赛（ World Bartender Championship ），就是起源于 TGI FRIDAYS ，至今已有30年历史。调酒师在国内比赛胜出后，会到亚太、美国地区参加决赛，甚至被挖角到高级酒商或Lounge Bar，FRIDAYS也因此孕育出不少优秀的花式调酒师，更是带动调酒文化的餐厅品牌。

 

而 1988 年国际巨星汤姆·克鲁斯主演的电影《 Cocktail 》，场景就是在全球第一家 TGI FRIDAYS 中拍摄，期更在影片中表演了一段吸睛的花式调酒show。

 

TGI FRIDAYS 副总裁李宏智表示， FRIDAYS 是一个从出发的品牌，从花式调酒可以看出调酒师的专业、热情及魅力，创造让顾客舒适、放鬆的氛围，就像回到自己家一样。

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完善的制度及扎实的员工培训计画

TGI FRIDAYS 虽然强调轻鬆活泼的工作氛围，但在餐点控管及员工教育训练上也不马虎，疫情期间集团立即将营运模式调整为外送，反观全台餐饮业呈负成长的 2020 年，集团全年营业额仍达近新台币 13 亿元，较前一年成长 9 %，执行长邱泰翰更在 2021 年对外表示，未来计画是让餐厅上市柜。

 

在餐点部分注重品质及各店口味一致性、员工训练则提供的完整专业的美式餐饮训练。TGI FRIDAYS採用美式管理方式，不分正职、兼职伙伴都能够参加完整的员工训练。

 

此外， Fridays 的奖章及公开奖励文化，也造就该餐厅在大缺工的情况下，离职率却相较同业来的低 30 %，在疫情期间正职离职率更是不到 5 %。 TGI Fridays 创办人丹尼尔．史考金（Daniel R. Scoggin）曾表示：，因此有别于其他餐饮服务业的服务， Fridays 鼓励员工将自己的个性融入在服务中，将顾客视为朋友来家里做客的朋友，换位思考如何招待朋友，藉此创造出独特风格又的服务方式，并透过奖励方式来肯定员工的热情与优异表现。（我想你还喜欢：VACANZA假期饰品徵才啰！最会跨界联名的饰品店，如何让配戴饰品成为生活仪式感？）

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TGI FRIDAYS薪资及员工福利待遇

FRIDAYS餐厅根据个人表现调整薪资和晋升机会，以下是正、兼职员工福利待遇：

 

✅ 正职福利：

■ 年终奖金1 个月

■ 每年 2 次考核调薪

■ 特休假第一年即有 3 天（试用期通过可先预支）+ 7 天

■ 生日礼券 1000 元

 

✅ 兼职福利：

■ 每过一工作站即可调薪

■ 排班弹性

 

✅ 其他福利制度（依身分别不同可能调整给予）：

■ 三节奖金、礼品及各类竞赛奖金、训练津贴

■ 员工制服、值班餐

■ 完整的教育训练

■ 正兼职员工用餐皆可享 50 % off 优惠折扣

■ 不定期奖励旅游

■ 员工聚餐、文康活动、庆生会

■ 各类奖助金、补助金（子女教育、婚丧病补助金、学生奖学金）

TGI FRIDAYS 星期五美式餐厅热烈招募中，职缺薪资一次看

曾经去过 Fridays星期五美式餐厅的你，一定也能感受到服务生充满热情的招呼及真诚的服务态度，由于 TGI FRIDAYS 的企业文化终旨为，公司十分鼓励员工在工作中展现自己的个人特质，并结合公司的专业训练。

 

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