写作《汤包作文》小技巧请记住这五点。（精选5篇）

更新日期:2025-07-21 08:42

写作核心提示：

写一篇关于汤包的作文，需要注意以下事项：
1. 确定主题：首先明确作文的主题，比如可以写汤包的制作过程、汤包的历史文化、汤包的美味之处等。
2. 结构清晰：一篇好的作文需要有清晰的结构，一般包括引言、正文和结尾三个部分。在写作过程中，要合理安排各个部分的内容，使文章条理分明。
3. 语言生动：运用丰富的词汇和修辞手法，使文章语言生动有趣。可以运用比喻、拟人等修辞手法，描绘汤包的外观、口感、制作过程等。
4. 举例说明：在描述汤包时，可以举一些具体的例子，如汤包的馅料、汤包的形状、汤包的制作技巧等，使读者更容易理解。
5. 突出特点：在作文中要突出汤包的特点，如皮薄馅大、汤汁鲜美、造型独特等。通过对比、衬托等手法，凸显汤包的独特魅力。
6. 体现文化内涵：汤包作为我国传统美食，具有一定的文化内涵。在作文中可以适当介绍汤包的历史渊源、地域特色等，使文章更具深度。
7. 适当运用感官描写：在描述汤包时，可以运用视觉、嗅觉、味觉等感官描写，使读者仿佛置身于现场，感受到汤包的美味。
8. 注意篇幅：作文篇幅不宜过长，一般控制在500-800

六下《腊八粥》课后练笔：写一种你喜爱的食物（5篇）

点评

只听说“酒香不怕巷子深”，这回，作者竟然做了一次逐“臭”之夫，循着臭味去寻找长沙臭豆腐。臭豆腐的特色就是外臭内香啊。

作者的描写真是太诱人了，仿佛看到了作者“飘飘欲仙”的样子，让人不由垂涎三尺，恨不得也买一份长沙臭豆腐来尝尝！

点评

豫园的小笼汤包，真是远近闻名！五十米的长龙队伍，大家也排得不亦乐乎，数十分钟的等待，也等得心甘情愿。你瞧，作者那狼吞虎咽的模样就知道它的美味了！如此美味的汤包，你是否也想去大吃一顿呢？

点评

清楚明了：本文的小作者介绍的是具有家乡风味特点的农副产品，其中具体介绍了淮安豆腐脑儿。从装盛豆腐脑儿的独特工具、盛豆腐脑儿的技巧、制作的佐料等方面介绍，清楚明了。

描述准确：第三自然段用“先、等、再、待”等词语准确清楚地介绍了从大豆变成豆腐脑儿的制作过程以及其营养价值，令人一目了然。

点评

详略有序，主题突出：作文以表现“麦子泡”的美味为中心，从它的由来至今日在家乡的不可或缺，描写中详略得当，状物主题清晰，阅读中令人沉浸在自己的想象中品味美食。

描述详细，思维广阔：小作者从麦子泡的历史故事讲起，详细叙述了它的做法，和传统吃法。思维广阔，内容丰富。

点评

闻喜煮饼好吃，且不说味道的“酥沙松软”，单是“掰开后，外皮可拉出3-6厘米长的金丝”，就让人馋得慌。

闻喜煮饼不仅好吃，而且还有一段传说，小小饼儿来头不小，还得了康熙皇帝御赐的名字。如此美味，如此美谈，相得益彰。

湖北的热干面作文范文（精选21篇）

　　湖北的热干面作文 篇1

　　热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。

　　刚捞出来的热干面热气腾腾，放上各种佐料后香味扑鼻，芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到，真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影，在外地工作的武汉人，回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。

　　说起这热干面的来历还有一段小故事。据说，三十年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把剩下的面钉煮熟捞起来，晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动，索性把麻油拌合到面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，弄得热气腾腾，香气扑鼻，诱人食欲。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。

　　这热干面的制作工序也不简单，还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。第二天吃时，烧一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面，我还没试过，等有时间，我也来做一碗正宗的热干面。

　　正是因为热干面的味道这么可口，这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的"五大名面"。

　　湖北的热干面作文 篇2

　　热干面是我们武汉的风味小吃，在武汉的任何一家早餐店里都能看见它。

　　热干面不仅吃起来香，看上去还挺好看。金黄色的面条上点缀着绿油油的葱花、红彤彤的辣椒酱、白色的蒜末和橘红色的辣萝卜丁，真是看了就让人垂涎三尺。

　　热干面的做法也不难：先把带碱的、圆的细面条放进锅里，煮成九成熟。然后摊在面板上，用植物油拌匀，待用。客人来时，把面放进一个竹漏勺里，在开水里烫一下，捞起来，放进碗里。接着加入特制的芝麻酱、葱花、酱油、醋、辣椒酱和辣萝卜丁，一碗色香味俱全的正宗武汉热干面就做成了。热干面的味道可以跟必胜客的意大利面相媲美。我们武汉人吃热干面时喜欢喝一碗鸡蛋米酒。吃完后，嘴里溢满了芝麻酱和米酒的香味，令人回味无穷。客人们还可以根据自己的口味加入香菜，海带丝等配料。在武汉，做热干面最有名的要数江汉路上的蔡林记了。每次寒暑假回武汉，我第一件事就是去那儿吃碗热干面解馋。

　　我吃热干面的时候，喜欢挑一大筷子，然后“嘘”地一下子吸进嘴里，因为我觉得那样吃特别爽。吃一口热干面，喝一口香甜的米酒，那真是妙不可言呀。有时，我使劲吸了一口面，结果把芝麻酱弄得满嘴都是，看上去就像个“小老头儿”，有趣极了。

　　虽然我也品尝过不少各地的名小吃，但我最喜欢的还是家乡的热干面。现在我身在他乡，有时做梦都在吃热干面，醒来后发现枕头上湿了一大块……

　　湖北的热干面作文 篇3

　　“啧…，啧…”一听这啧嘴的声音，我就知道一定是爸爸又想起热干面了。每次他和我说起热干面都忍不住加上一句“真想马上去武汉吃热干面呀！”

　　爸爸还和我说过一个关于热干面的传说：在很久以前，有一个叫李包得卖面条的人。有一天，因为天气炎热，有很多面条没卖完，他怕面条变质，便将剩下的面条煮熟沥干，可一不小心打翻了麻油壶，他便把油拌在面里，并用凉粉的调料拌入，就这样变成了大家耳熟能详的热干面了。

　　我一直被这个故事吸引着，同时，也十分好奇到底是什么样的东西，让对食物十分挑剔的爸爸馋成那样呢？我真想知道庐山真面目。有一次，我们去武汉游玩。老爸刚下火车，第一件事就是去面馆，我在后面追着他，有几次差一点就跟丢了。来到面馆，爸爸想也没想就点了一碗热干面，直到我从后面追上去叫了一声爸爸，他才注意到了我的存在。他不好意思的看着我，然后帮我也叫了一碗热干面，还有两碗蛋酒，这是为什么呢？我来不及细想，因为我的注意力都在热干面上了。我好奇地看着老师傅做热干面。只见他面前有一堆油光光的面条（爸爸说，这是师傅一大早就煮了，并用香油拌好的），老师傅熟练地拎出了一把面条，放入漏勺里，在水里烫三秒钟后淋上芝麻酱、酱油、盐、味精、葱花和榨菜，一碗热滕滕的热干面就做好了，一端上来，就有一阵香味扑鼻而来。我欣赏着热干面：米黄色的面条上有黄色的榨菜，碧绿的葱花，褐色的酱油，真让人流口水呀！

　　我急不可待地就要品尝，可是给爸爸拦住了我说：“热干面必须先把调料拌均匀再吃。”哦，我明白了！我把它拌匀后，顿时香味四溢，我再也忍不住了，大口大口地吃了起来，啊！真好吃，面条很有嚼劲，而且上面的麻油十分入味，让人忍不住一口一口地吃。突然，我不继续吃了，因为我被哽住了，爸爸好像早有料到，他递给我一碗蛋酒，我知道了，原来蛋酒是和热干面一起吃的。

　　回家以后，我家里一提到热干面，就不是一个人啧嘴了，因为有我陪他。妈妈看见了，就会说：“哟，啧嘴还会传染呀！”我们才不理她呢，啊！美味的热干面呀！

　　湖北的热干面作文 篇4

　　或许你喜欢吃重庆的酸辣粉，或许你喜欢吃湖南的臭豆腐，不过我还是要向你推荐我们家乡武汉的著名小吃——热干面。

　　热干面，顾名思义，就是不放水的面条。据说，清朝末年，有一个卖面条的小贩。有一天，生意很差，他怕面条坏了，于是又煮了一下。无意间把一瓶芝麻酱打翻了，正好倒在了面条上。在懊恼的同时，他急中生智，把面条里的水滤干。第二天，他把那种面条拿去卖。那一天，他卖的面条比哪一天都火。有一个顾客问，这是什么面。那个小贩脱口而出：“热干面！”

　　想吃热干面并不难，难的是找对地方。以前我家住在武汉旁边的十堰市，那里到处都有卖热干面的，很好吃，而且也不贵，才一块五。我几乎每天早上都吃。我去的那家小店生意红火极了。老板给我端来了一碗热腾腾、香喷喷的热干面：面条已经用芝麻酱拌好了，呈现出淡淡的咖啡色，上面撒着翠绿的葱花……只是看着，口水都要流出来了。我马上拿了筷子，迫不及待地吃了起来。热腾腾的面条进入了我的嘴中，那感觉简直用语言都无法形容。

　　可南方的城市就不同了，想吃热干面比登天还难。就比如在深圳，你能找到三家就是神仙了。就算你运气好，家旁边有个卖热干面的，味道也绝对没有我老家的好。

　　这就是我们家乡著名的小吃——热干面，你喜欢吗？

　　湖北的热干面作文 篇5

　　武汉是我的家乡，是一个美丽、漂亮的城市。

　　武汉的历史悠久，震惊中外的辛亥革命就是在武汉发生的。武汉有许多名胜古迹，有雄伟壮观的黄鹤楼；有风景宜人的东湖；还有长江上英姿飒爽的八座武汉长江大桥——

　　武汉不但历史悠久，而且小吃也很多，有四季美的汤包；老通城的豆皮；还有蔡林记的热干面——

　　我最喜欢吃热干面了。记得有一天早上，我躺在床上，突然一阵阵香气扑鼻而来，我心想：是什么味道，这么香？我跑了出去，看见桌上有一碗面。我问爸爸：“这是什么呀？”“这是热干面。”爸爸一边把芝麻酱，一边说：“热干面是武汉的美食，这其中还有个故事哪。”我说：“快说，快说。”

　　爸爸说：“有一个叫李包的人，在关帝庙卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕面发馊变质，就把剩下的面煮熟后捞起来，晾在案板上，不小心把油壶里的芝麻油洒在面上，然后把面摊凉。第二天早上，李包将昨天做的熟面条放在沸水里荡几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，热气腾腾，诱人食欲，人们争相购买，有人问他卖的是什么面，他脱口而出：“热干面。”热干面就此得名。

　　听完后，我迫不及待开始品尝热干面，热干面非常有劲道，有一股香香甜甜的味道，在我口中回味，满嘴余香，让人垂涎三尺，回味无穷。不一会儿我就吃完了，嘴上还有一些芝麻酱，我舔了舔，意犹未尽。

　　这就是我的家乡，历史丰富的文明古城；这就是我的家乡，小吃美味可口的美食城；这就是我的家乡，多河多湖的“千湖之城”；这就是我的家乡，独一无二的城市——武汉。

　　湖北的热干面作文 篇6

　　热干面是家乡武汉的风味小吃，在家乡的任何一家小吃店里都可以看见它。

　　在武汉，每天早上，都可以听到一句话：“今天你吃热干面了吗？”这差不多可以作为早上的问候语了。各种职业、年龄的人，都不约而同地会选择热干面做早餐，可见热干面的魅力有多大。

　　每次回家乡，我都不忘吃上一碗热干面。到了外婆家，我总会来到厨房里，对外婆说：“外婆，给我来碗热干面！”外婆总是笑着说：“心心要吃热干面啊！好，好，外婆做！”

　　外婆先把带碱的、又圆又细的面条放进锅里，煮到九分熟。然后摊在面板上，用植物油拌匀，把面放进一个竹漏勺里。接着加特制的芝麻酱、葱花、酱醋、辣椒酱和辣萝卜丁，一碗色香味俱全的正宗武汉热干面就做成了。我接过面，拿起筷子，仔细地把面拌匀了，“呼呼啦啦”地吃起面来，一口下去，辣辣的，直让人叫爽。不一会儿，一碗热干面便被我吃得碗底朝天。

　　热干面最大的特点就是没有汤，为了方便搅拌，通常只加少量的卤水。所以，吃热干面的时候，会觉得口干。不过，你可以买一杯豆浆。热干面和豆浆，是最好的搭配，一边吃热干面，一边喝豆浆，真是一大享受。

　　武汉人吃热干面时喜欢喝一碗鸡蛋米酒。吃完后，嘴里溢满了芝麻酱和米酒的香味，令人回味无穷。当然，我们在面里还可以根据自己的口味加入香菜、海带丝等配料。

　　热干面很受人们的欢迎，外地人却吃不惯。这让我很疑惑，思索了好久，我才明白：其实热干面最大的魅力并不在于它的味道，而是我们武汉人对家乡的感情。我们忘不了热干面师傅热情的招呼，忘不了早上那阵阵面香，也忘不了芝麻酱浓浓的味道。

　　我爱吃热干面，更爱我的家乡——武汉。

　　湖北的热干面作文 篇7

　　热干面原本是武汉的特色小吃，但是经过聪明的郑州人的改良，就变成了具有郑州风味的“热干面”。

　　这种热干面不仅吃起来味道好，样子也十分诱人。碗里那黄褐色的面条，不时飘出香气。豆芽、榨菜，和面条拌在一起，上面还有棕色的芝麻酱，翠绿的葱花洒在面上，看起来好诱人啊，真是令人垂涎三尺！

　　热干面做起来十分简单。来了客人，店主就会抓起一把黄色的面条，放进一个大漏勺里。水滚开后，把漏勺放进锅里。然后抓起一大把绿豆芽，也放进漏勺里。拿起漏勺，在锅里晃动几下，煮面时，火候非常有讲究，煮时间短了，面条太硬，煮时间长了，面条容易变软，吃起来口感不佳。煮好后，沥干水，把面条和豆芽盛进碗里。放入鸡精、芝麻酱、香醋等调料，撒上切好的榨菜丁、葱末、香菜，最后点上一两滴小磨香油，喜欢吃辣的客人还可以浇上一勺香香的辣椒油，一碗色、香、味俱佳的热干面就做好了！

　　吃热干面时，我总是先把它搅拌均匀，让每一根面条都糊上香喷喷的芝麻酱，看上去色泽油润，黄绿相间，煞是好看。然后我挑起一筷子面条，深吸一口气咬下去。嗯！面条筋道，又香又辣，还有豆芽菜的清爽，芝麻酱的醇香，真是美味可口啊！吃到一半时，会感觉到有些辣嘴。这时我就会喝点热乎乎的面条汤。美味的热干面配着可口的汤，真是一种享受啊！

　　一次我吃完热干面，简单擦了擦嘴就离开了饭店。走在路上，妈妈突然惊讶地叫我：“繁繁，你嘴上怎么了？”我连忙跑到书店的玻璃前一照，哟，可不是吗？一些芝麻酱粘在了嘴巴上，好像长的小胡子啊。我连忙拿了些纸巾，把芝麻酱擦干净。妈妈哈哈大笑起来，我也不好意思的笑了。

　　这就是我们这里的特色小吃——热干面。

　　湖北的热干面作文 篇8

　　热干面是湖北武汉最著名的一道特产，它和炸酱面、刀削面、伊府面、担担面一起合称“中国五大面”，它以独特的风味和口感，赢得了人们的心。

　　说起热干面，坊间还流传着一个故事。上个世纪30年代，有一位姓李的人以卖面为生，有一天天很热，面没卖完，他怕面到了第二天发馊变质，就把剩下的面煮熟，捞起来，凉在案板上。结果一不小心把麻油弄到了面条上，他就把麻油拌在面条里，再用扇子扇凉。

　　到了第二天卖面的时候，这面香气浓郁，顾客们争相抢购，有人问他这面叫什么名字，他就想：这面又干又热又香，于是脱口而出：“热干面”。

　　热干面的做法也非常简单，需要准备面条、香葱、麻油、芝麻酱、醋和很多小块儿小块儿的萝卜头就可以了。然后先在头天晚上把面煮熟，捞起来冲水，摊开，晾凉拌以麻油。第二天需要吃的时候烧一锅热水，用一个漏勺装起一把面在开水里烫个五六下，倒入碗中，再拌以芝麻酱、麻油、酱油、醋、小胡萝卜头、葱花等佐料拌好，这样一碗色香味俱全的热干面就做好了。

　　每次我吃完热干面后，那浓香醇厚的味道都会在我嘴巴里回荡。

　　有一次，我去其他城市旅游了，看见那儿有一个卖热干面的，就去买了一碗吃，结果发现这热干面难吃无比，还是老武汉的热干面好吃呀！

　　湖北的热干面作文 篇9

　　武汉有一道名吃，叫热干面，它以它独特的口感赢得了武汉人的心。

　　刚从锅中捞出来的热干面，滚滚热气弥漫，汗水哗哗落下，还真是“热”。滤干水分，放上各样作料，浓浓的香味扑鼻，令人食欲大增。武汉的餐馆、食堂、大街小巷，到处都有热干面的踪影。即使在外地工作的武汉人，回到家第一件事定是来一碗热腾腾的热干面。

　　说起这热干面的来历还有一段小故事。据说，在三十年代初期，汉口长堤街有一个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天气炎热，面条还未卖完，他生怕面会发馊变质，便将剩下的面煮熟了捞起来，晾在案板上，谁知一不小心将油壶里的麻油拌和到了面条里。第二天早上，李包把拌了油的熟面条放在沸水里烫了烫，然后把水过滤掉，放在碗里，加了点做凉粉的作料，竟美味无比，人们争相购买。有人问他卖的什么面，他脱口而出：“热干面。”自此，热干面名声大噪，它的做法也流传开来。

　　热干面的制作说难也不难，但也有些讲究。一般先在头天晚上将面条煮熟，捞起来晾干，再拌以麻油。第二天烧好开水，将面烫热放到碗里，倒入芝麻酱、小麻油，撒些虾皮、辣椒等搅拌均匀，吃起来干香，有嚼头。

　　热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北京炸酱面一起，被誉为我国“五大名面”。不过，热干面依然是我的首选。

　　湖北的热干面作文 篇10

　　这个暑假，父母带我去湖北武汉。那里的山山水水都给我留下了深刻的印象，不过要说印象最深的，就要数武汉的风味名吃——热干面了。

　　武汉的热干面。金黄色的面条像长龙一样卷在一起，上面覆盖着绿油油的生菜，一个个白嫩嫩的花生豆和水灵灵的豆芽散落其间，芝麻酱均匀的撒在面上，上面弥漫着热腾腾的香气，看着就让你朝思暮想。

　　热干面的做法十分简单：先把豆芽，生菜，花生豆洗净，再把生菜最嫩的地方择出来，把菜根去掉，把花生皮去掉。让后把水烧开，等水热后，先把生菜放进去，再把豆芽放进去，最后把面条放进去，三十秒后，面条便捞出锅了。出锅后，放上烫好的豆芽，生菜，撒上花生豆，再撒上一层薄薄的芝麻酱，喜欢吃辣的食客还可以撒上红红的辣椒油，一碗色香味俱全的热干面就大功告成了。

　　吃热干面是的吃法也很多。比如我，就爱把面条用筷子卷成成一团，一口吞进肚子里，再喝一大口热茶，美味真是妙不可言。或是一口面一口豆芽的吃，豆芽的清香与顺滑，让热干面的味道更上一层楼。我旁边一个小孩子因为吃得太急，间的满脸都是芝麻酱，我“扑哧”一声笑了出来来，结果我也成了满脸“黄麻子”。

　　说到这里，不知你是否也起了食欲，想尝一尝，那就来湖北一饱口福吧，准保让你流连忘返。

　　湖北的热干面作文 篇11

　　我的家乡是美丽富饶的武汉，这里的特色美食是热干面。说到这个，我不得不跟你们好好介绍一下。

　　热干面里有长长细细的面条，仔细闻一闻还能闻到一阵油香味。里面还有绿油油的小精灵葱花，有了它们味道可好闻太多了！不仅如此，萝卜丁、小黄豆想要什么调料自己加，一碗专属于你个人口味的热干面就出来啦！

　　热干面的制作方法很简单：先把面放进沸水煮三分钟。过了一会，把面捞出后放进锣里备用，只要有客人要热干面就能将备好的面放进沸水煮透，煮熟后捞出再放进碗里沥水。最后放材料，把酱油、葱花、香菜、胡萝卜丁搅拌一下就可以上桌了。从他们的身边走过，我相信你一定抵抗不住这股飘香的味道。

　　讲了这么多，你一定十分好奇热干面是如何诞生的吧？热干面的来历是传说在古时候，一位叫李包的人开了一家面馆。在一天晚上，他家的猫不小心把酱油弄倒了，酱油洒到了一碗面里，李包起床过去看了一下，发现面不仅还没坏，而且还更香了。然后李包把它煮了，煮完后，李包闻了一下，一股面食和油的完美结合而散发出来的味道让他觉得很香，他好奇地吃了一口，那味道把其他人都招来了。后来李包为这个面取名为“热干面”，最后世世代相传。

　　虽然我现在远在他乡，但我也时不时会想起热干面的味道。

　　湖北的热干面作文 篇12

　　我的家乡是美丽富饶的武汉，这里有令人垂涎欲滴的特色美食——热干面。它可是“中国十大面食”之首呢！每个武汉人的早晨都是从一碗热干面开始的。

　　热干面端上来有绿油油的葱花，红彤彤的萝卜丁，红红的辣椒丝，浅黄色的面……真是颜色十足。用筷子把热干面拌好，香味扑鼻，一碗热腾腾的热干面就出现了，看着就口水直流，吃起来滑溜爽口，让人回味无穷。

　　制作热干面首先要把圆面放进锅里用沸水煮透，再把圆面用漏勺捞出来，抖几下，把多余的水分沥下去，放在案板上洒油摊凉备用。吃时再放入锅里烫热，再抖两下，然后倒入空碗中，加入绿油油的葱花，红彤彤的萝卜丁，红红的辣椒油和香菜……，最后一步是淋上芝麻酱，搅拌均匀后一碗热腾腾的热干面就制作完成了。

　　关于热干面还有一个故事，让我讲给你听一听吧！清朝末年有一个叫李包的人，李包还养了一只猫。一天，李包的猫半夜三更起来在家乱跑，不小心把香油绊倒了洒在了水碱面上。李包听到了响声赶忙跑过去，闻了一下面，酱香浓郁。第二天他煮了一碗吃了几口感觉顺滑爽口，味道不一样就决定拿出去卖，还给它取了一个好听的名字叫“热干面”。

　　我爱家乡的热干面，因为它具有家乡人的独特风味，我爱家乡的热干面，因为它具有家乡人的气质。我愿有一天也成为一个具有“热干面精神”的人。

　　湖北的热干面作文 篇13

　　热干面，是武汉有名的特色小吃。

　　吃热干面，需要技巧。第一步应该是拌面，趁着芝麻酱还热乎的时候就把面拌匀。之前我去蔡林记吃热干面，看到几个外地人，都没有抓紧时间把面拌开就直接开吃。他们吃完了还在那嚷嚷道：“一点儿都不好吃，什么武汉热干面是全国四大名面之一！根本就没味儿嘛！哎呀，上当了，上当了！”我当时听了这话很不服气，着急得直跺脚，真想过去教他们怎么吃！

　　嗯，第二步应该是加醋。加醋是我不久前才发现的新鲜吃法。那天我去一个朋友家玩，给她带了份热干面，一给她，她就拿起醋直往里面灌。我当时就奇怪了，真是个奇人啊！我从没见过这样的吃法，她却不以为然地对我说：“要加点醋吗？告诉你，加醋才好吃！”我半信半疑试着加一点醋，感觉没味儿，她又给我加了点，我再一吃，咦！好吃，真的太好吃了！所以我劝你们：吃热干面试试加醋！不加会后悔的！

　　热干面的芝麻酱有黑芝麻酱和棕芝麻酱，有好多人偏爱黑芝麻酱，但我喜欢吃棕芝麻酱，因为黑芝麻酱对我来说太干，太没味了！

　　我是一个典型的武汉人，从小吃热干面长大，热干面在我的童年生活中是不可缺少的。我妈妈说：“只要武汉人三天不吃热干面就会馋得哭！”我很认同这个观点。而且，热干面怎么吃好吃我都总结出来了。所以你觉得我是不是配得上“热干面小达人”的称号呢？

　　我喜欢吃热干面！它也象征着咱们武汉人的性格——热情大方呢！

　　湖北的热干面作文 篇14

　　俗话说得好“人生在世，就是不能亏待了自己的肚子。”每个地区都有自己独具特色与风味的食品：天津的狗不理包子，四川的麻婆豆腐……这些食品无不显示着当地的民风民俗，而我对武汉的热干面情有独钟了！

　　相传还有个关于热干面的故事呢：20世纪到30年代初期有个叫李包的食贩，在关帝庙一代靠买凉粉与汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，她怕面馊了会变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。却不小心碰到了案上的油壶。麻油泼到了面条上面，李包无可奈何，只好拿着那些面去卖，没有想到误打误撞，大家都很喜欢吃这个面，于是，它变成为了武汉广为流传的美食——热干面。

　　虽然这只是一个传说，但它见证的热干面的独特性，因此这个美食是在误打误撞中被研制出来的。她既不同于汤面，也不同于凉面，有独特的烹饪之法，加上丰富香醇的配料，成品味道劲道十足，黄而鲜美，是一道色香味俱全的美食。一旦入口，麻辣的青椒、酸甜的陈醋、辣辣的萝卜，美味多汁侵蚀着你的味觉，麦色的面条滋润着你的喉咙，一口下咽，就抵抗不住它的魅力……让人回味那味道。

　　怎么样呢？听了我对武汉热干面的介绍，你有没有想吃呢？你如果去武汉，就一定不要错过这个人尽皆知的美食哦！

　　湖北的热干面作文 篇15

　　我跟小玖的友情，要追溯到小学，我们顺路，两个小学生一起蹦蹦跳跳地回家。后来考进同一所中学，同一个班级。还是顺路。

　　我们天没亮就起床，去赶早自习。爸妈来不及做饭，我跟小玖最爱桥头一家早点摊，老板支起一顶破帐篷，依稀的晨色里夹杂着煮面的香气。我跟她各买一份热干面，每天清晨睡不饱还要赶去上早自习的痛苦，会在老板把盛满热干面的饭盒递到我们手中的那一刻，全部烟消云散。

　　我跟小玖就这样端着热气腾腾的热干面，边走边吃，互相傻笑着陪伴着，一起穿过清晨的薄雾，穿过通往学校那条深长的小路，穿过我们彼此的初中时代。

　　我小学是全校第一，上初中还是名列前茅，直到考进省重点高中。小玖却一直成绩平平，只考进一所稍差的高中。我跟她，再也不能顺路了。16岁那年，我很晚熟，她却叛逆惹祸不断，那时候我跟她，很像七月和安生。

　　那年小玖得了一场大病，大病初愈的她决心认真对待学业，而我却越来越叛逆和迷茫，最终从学霸渐渐沦落成学渣。我们就像七月和安生，不知不觉中互相调换了人生。

　　今年我26岁了，在北京工作五年，至今生活仍像过山车一样，跌宕起伏故事不断，而小玖还在上海读研究生，一路安稳波澜不惊，这么多年好像都没有变过模样。我不知道，当我们偶尔想起对方的人生，是否还会心生羡慕或向往？

　　湖北的热干面作文 篇16

　　俗话说：“民以食为天。”中国各地的特色美食种类繁多：郑州的烩面，西安的羊肉泡馍，北京的冰糖葫芦，天津的狗不理包子……在这千千万万种美食中，只有一种使我百吃不厌——那就是信阳的热干面。

　　我从小在信阳长大，对信阳的超级美食热干面再熟悉不过了，有时候从郑州赶回信阳，就是为了吃上一碗热干面。

　　热干面，顾名思义，是一种不带汤的面，这就是它的特色之一。而且，热干面必须吃热的，凉了就不好吃了。

　　猛一看，热干面是那样的普通：没有油泼面那鲜艳的火红，没有烩面那如雪的纯白，没有冰糖葫芦亮晶晶的外皮，没有大闸蟹光溜壳上发出的闪光，只是一些稍细的。浅咖啡色的面条交错在一起，上面撒着两片香菜罢了。热干面的做法也简单：把面条一煮，拌上酱，撒上香菜就可以上桌了。但是热干面的味道却把这些普通的东西都掩盖了。

　　一碗热干面端上桌，一股浓香就直冲你的鼻子，诱得你迫不及待地拿起筷子。面进口中，上面拌的芝麻酱就瞬间融开了，准让你满口溢香。那酱不咸、不淡，就是香。再细细品味面条，劲道又不失软软的感觉。更好吃的是，这面里仍有芝麻酱的香味。做热干面的面在揉的时候可要揉好久，一直揉到面劲道有弹性。做成的面是圆的，中粗，不长。正因为这面有特色、好吃，才会引得无数人前来品尝热干面。特别是早上，卖热干面的店里总会挤得摩肩接踵，人人吃得满嘴流油。

　　怎么样？你是不是已经流口水了呢？有时间，一定要到信阳尝尝热干面哟！

　　湖北的热干面作文 篇17

　　我最爱吃热干面了。以前我们都是到街上去吃，后来妈妈不知是从哪儿学来的手艺，她就自己做给我吃了。昨天是星期天，妈妈说教我也学做热干面。

　　第一步先在锅里放一瓢水，水烧开以后，就往锅里放面条。一会儿水泡涨了起来，就像浪潮在翻滚一样，眼看就要漫过锅了，妈妈连忙叫我连忙往锅里放了点冷水，那白色的泡泡逐渐就退了下去。我就这样坚守着阵地，按照妈妈的“命令”，反复地和水泡做“斗争”，直到面条被我和妈妈尝了尝熟了为止。

　　在我和锅里的白泡泡反复“斗争”的时候，我还要趁白泡泡败下阵来的空隙时间，精心准备调料。在妈妈的配合下，我在大汤碗里放了醋、酱油、盐、鸡精、芝麻酱、猪油、麻辣油等。听妈妈说，做热干面芝麻酱是最不可少的'，因为热干面的香味就是靠芝麻酱，所以在放芝麻酱时我没听妈妈的话，犟着多放了一勺子。妈妈笑着说我也是芝麻酱，不过不是香的，是臭芝麻酱。

　　哈哈！经过我和妈妈的检验，面条熟了！我用筷子把面条盛进已放好调料的汤碗里，注意哟，千万别盛进很多汤水到碗里，否则那就叫水面，不叫热干面了，然后我用力在碗里几拌几搅，香喷喷的热干面就做成了！

　　嘿！味道好美好美啊！一大汤碗热干面一会儿就被我囫囵吞枣地吃完了，告诉你吧，我做的热干面比早上在街上吃的、中午妈妈做的要好吃好多好多！我妈妈可不信，不过她尝了尝，也连忙不住地点头称赞：“嗯，味道的确不错，不错！”

　　唉！今天我写到这里的时候，我又“口水直流三千尺”了！

　　湖北的热干面作文 篇18

　　在武汉，想吃到当地有名的小吃并不是一件难事。旧说热干面吧，武汉所有能吃饭的地方都有这道名菜！再说烧卖吧，专卖烧卖的老字号在武汉你能找到不下一百家！

　　“不就面吗？谁不会做呀！”这你就错了。热干面讲究的是面的弹性的芝麻酱的纯正，而且热干面没有汤汁，趁着冒着热乎气的那劲头吃才有味道呢！

　　呈金黄色的油面用竹制的漏勺放进烧开了水的锅里煮，漏勺刚放进去，原本就不平静的水变德更加沸腾了。面条熟了之后，把水漓干，倒在一个已经放好酱油、醋、的碗里，再用勺子舀一勺纯正的芝麻酱，浇在面条上。再放上拌好的切成丁的萝卜干、腌豆角、海带丝，喜欢吃辣的人还可以放一点辣椒酱。一拌，一碗令人口水流下三千尺的热干面就做好了。趁着面还没有凉，挑上一筷子送进嘴里。面条的弹性和芝麻酱的香味再加上配料的脆，一起侵入你的味觉，使你胃口大开，让你不顾仪态地大口大口地吃起来。

　　等一碗面吃完，你就能感觉到，你的胃已经被它给彻底地征服了！再来讲讲烧卖吧。

　　别看它的外形长的有点儿像小笼包，其实里面的名堂可多着呢！用擀好了的中厚边薄的面皮，包上切成丁的瘦猪肉、香菇和与它们在一起的糯米，洒上胡椒粉，捏制成小笼包的样子，再放进笼屉里蒸。在蒸的过程中要洒三次水，这样可以使面皮吃起来显的更加的有嚼劲一些。

　　出屉之后，一般都会分成四个、六个、八个、十个一盘一盘的卖。用筷子夹起一个来，送到嘴里咬一口，嘴里一种想再吃好几个的欲望油然而生，让你顿时胃口大开，吃完以后，你会觉得嘴里弥漫着一股辣味，不妨用店家里的大碗接上一碗大碗茶，消消火吧！

　　热干面、烧卖，这些听着名字都让人垂延三尺的小吃，你何不来武汉亲自感受一下呢？

　　湖北的热干面作文 篇19

　　那是第多少个日子，热干面已不记得。他无力地抬起那曾经细腻的手，第无数次按响了床铃。“医生，我好了么？”“不，你还病着。”“那我什么会好？”“我们并不知道。”

　　热干面使尽全身力气翻过身来。面前的是一位狮子头护士，“又换了，那位土笋冻医生呢？”听到这里，狮子头护士哽咽了：“他，他牺牲了，车祸。”热干面沉默良久，不再发话。

　　夜晚，热干面辗转反侧，夜不能寐。此时，窗前出现了一个摇曳的身影——蝙蝠。热干面不禁想起了一个月前的一次聚餐。“要是那时，我没有头脑一热，吃了你的同伴，那该多好呀。我也不用被困在这个地方。”望着蝙蝠的背影，热干面流泪了。

　　第二天清晨，热干面正嚼着淡而无味的早饭，他被一串串的脚步声打断了，“又是一队医生。”但这次有所不同，当那人靠近时，热干面简直不敢相信自己的双眼。防护服下的，是自己的老友——狮子头。

　　“你怎么来了！”要不是自己生病了，热干面很想跳起来，给老友一个拥抱。“兄弟，阿拉来看你了。跟你说了多少次，别去吃哪些乱七八糟的。你看，这不就吃出问题来了？”“我，我不会再这样了。”热干面激动得热泪满盈。“哎，就你这破事，把大家都整惨了。还记得去年春节有多热闹么？现在呀，阿拉上街大气都不敢喘一个；几乎没有聚餐，亲情都似乎断了；最重要的是，现在阿拉吃饭都是个问题。为了治好你，我们可花了大力气。你觉得你的物资部分从哪来？这些医护也是调配过来的。为了救你，他们牺牲了和家庭的相聚，牺牲了青春，有些甚至牺牲了生命。你可不要辜负大家。你瞧，不止阿拉，大家都来了。”狮子头拉开了窗帘，楼下是烤鸭、包子、羊肉串、大盘鸡、泡馍……他们举起了醒目的横幅：热干面，加油！武汉，加油！

　　热干面的双眼模糊了。

　　湖北的热干面作文 篇20

　　刚踏进学堂的小孩子，出门在外的大孩子，满头银发并且和蔼可亲的老孩子，一提到热干面，谁不是立刻露出一副垂涎三尺的馋样？

　　热干面的煮法挺有讲究，把面条煮至七成熟时捞出，与食用油、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒油、陈醋、芝麻酱、酸豆角、黄瓜丝、萝卜干、葱花、蒜蓉搅拌在一起，单看它那浑圆而细长的样子，就让人忍不住要擦口水了。何况是，大碗大碗的装着，大口大口地吞咽呢！

　　今天上午，听妈妈说午饭是吃热干面，这让我欣喜万分，一蹦三尺高。因为对于一个美食爱好者，没有什么山珍海味能够胜过热干面了。

　　“妈，妈，怎么还不做饭？肚皮都快贴到脊梁骨了。”“那也得等到正中午才行。”妈妈的命令，我一个小孩怎么可以反抗？进进出出灶房无数余次，怎么央求也都无济于事。

　　“妈，到正中午了！”当我拿着小闹钟给妈妈看时，妈妈朝我笑了笑，系上围裙，学着厨师的样，忙了起来。

　　只见妈妈先打开煤气灶，往锅中倒了半壶水，火苗吐着蓝色的舌头，像一匹饿狼，想把锅底给吞进肚子，但可惜它没有牙齿。没过多久，锅里的水开始沸腾。怎么？还冒着烟气？可真像动怒的人！妈妈赶忙把面条丢入锅中，这才把它的怒火给压了下去。当面条煮至七分成熟时，把面条从锅中捞出，沥干后用凉水冲了冲，倒点食用油拌均，再次把锅中的水烧开，丢入已拌好的面条，但这回妈妈可认真多了，半分钟以后，她麻利地关了煤气罐，那火焰却“扑”的一声升高，然后才“依依不舍”的离开了锅底，熄灭了。妈妈赶忙盛出锅里的面条，将它沥干后盛入碗中，又一次加入黄瓜丝，芝麻酱等十多种材料，卖力地用筷子搅拌。哇，那金黄的面条像一条条金龙，而黄瓜丝则成了金龙旁的小龙，左躲右藏，芝麻酱则是热干面的点睛之笔，让人垂涎三尺。

　　热干面的香，让人口水直流；它的味，更让人赞不绝口，我爱那美味的热干面。

　　湖北的热干面作文 篇21

　　嘿！如果有人向你提起武汉，你脑海内第一个想到的会是什么呢？如果我没有猜错的话，一定是武汉热干面吧！

　　面条这种食物想必大家都不陌生，人们的生活离不开面条，大街小巷随处可见各式面馆。面条之所以深受人们喜爱，主要是因为它做起来简单，又容易饱腹，而且还健康营养。用沸腾的开水将面条煮熟，再将面条放入鲜汤中，最后加入一点佐料，一碗香喷喷的汤面就“飘香出炉”了。有很多人都评价过面条，他们都说：“吃面条，重要的不是面条，而是喝汤。”可是，有一种面条偏偏要一反寻常，你说吃面要看汤，那我就偏偏不要汤，那就是武汉特产——热干面。

　　武汉热干面就是这么的有个性。

　　如果是从未吃过武汉热干面的人看到热干面，一定会好奇而又惊讶：一点儿汤都没有，干巴巴的面条加上一点佐料。这种东西真的能好吃吗？

　　不错，就是这种食物触动了无数人的舌尖，更触动了无数人的心。

　　你肯定又会疑惑了：既然这么好吃，这种美食的制作方法肯定很复杂吧？不，恰恰相反，只要准备好了材料，这种美食连小孩都会做！

　　下面，我为大家介绍一下制作方法吧：

　　将热干面专用面条（不是我们平常吃的挂面）用沸水煮至七分熟，如果太熟拌起来会黏糊糊，吃起来也缺乏嚼劲；而太生吃起来则会嚼之如蜡。所以，煮面条是很关键的一步，一定要把握好火候！制作热干面最重要的就是它的酱了，酱好面味美，酱坏毁所有，武汉热干面的面酱用的是武汉独有的芝麻酱，这种酱鲜香美味，热干面的美味少不了它的功劳。将煮好的面条捞出放入碗中，加上芝麻酱还不够，还要辅以油、盐、色拉油、细香葱、辣萝卜丁……最后拌一拌，色香味俱全的热干面就做好了，那香味足以让人垂涎三尺。

　　怎么样！美味且制作简单，有没有勾起你的食欲呢？如果你想尝一尝正宗武汉热干面，那么欢迎到我的家乡武汉来做客，这里的美食一条街都排不完，简直是吃货的天堂。

　　如果你能来武汉做客，我定会让你“吃不了兜着走”！