精心挑选《煎牛排作文》相关文章文案。（精选5篇）

更新日期:2025-10-27 01:56

写作核心提示：

这是一篇关于如何写好“煎牛排”作文的文章，重点在于指出写作过程中应该注意的事项：
"如何写好一篇关于“煎牛排”的作文：关键注意事项"
煎牛排，这道看似简单却充满技巧的烹饪过程，不仅是厨房里的常见操作，更是一个充满细节、讲究火候和体验感的活动。将这个过程写成一篇作文，不仅能锻炼描述能力，更能展现对生活细节的观察和热爱。然而，要写好这样一篇作文，需要注意以下几个关键事项：
"1. 明确中心，突出重点 (Clear Center, Highlight Key Points)"
"核心是什么？" 是要介绍煎牛排的基本步骤？分享一次成功的煎牛排经历？探讨煎牛排的技巧和心得？还是描绘煎牛排时的感官体验？作文必须有明确的主题和中心思想。 "避免面面俱到：" 不要试图涵盖所有关于煎牛排的知识或经历。选择一个角度深入挖掘，比如重点描述如何掌握“三分熟”的火候，或者细致描绘牛排从生到熟的色香味变化。这样可以使文章更集中、更有深度。
"2. 细节描写，生动具体 (Detailed Description, Vivid and Specific)"
"感官并用：" 煎牛排是一个调动多种感官的过程。要运用视觉（肉的颜色、油脂的融化、火焰的跳跃）、嗅觉（肉香、

红蜻蜓丨我的班主任

我的班主任

_{西北师大附小五年级一班 杜泽宇}

她中等身材，留着一头干练的短发；一张能出口成章、妙语连珠的嘴巴；一双好看的毛眼睛，笑起来就眯成一条缝。

她是运动健将。校园里，几乎所有的女老师都喜欢穿着优雅大方的裙子，再配上一双高跟鞋，漂亮极了！可她似乎看不上那些新潮衣服，经常穿休闲运动装，好像随时准备要长跑三、五公里似的。这是为什么呢？原来，她真的很喜欢运动。你看，在那一年一度的校运动会教师比赛中，她几乎参加所有的项目，田径场上，跑在最前面、甩别人一大截的肯定是她。悄悄给你透露一下，据说她在省级运动会上的短跑记录至今无人能打破。学习之余，她经常领我们一起打球。虽然我们这帮初学者打得不好，但她却耐心指导，从不嫌弃。受她的影响，我们班的体育成绩都不错，总能在校运动会上稳拿年级第一。

她不仅在运动场上活跃，在课堂上也很“活跃”。每当有语文课时，她总会早早来到教室，面带微笑，步伐矫健。闹哄哄的教室，随着她的一声“上课”，同学们立刻会安静下来。这时的她就像是率领千军万马的将军——威武又神气。课堂上，她非常注重积累，只要遇到好词佳句，一定会让我们熟读背诵；讲解课文的过程中，遇到有趣的情节，她会和我们一起细细品味，尽情大笑，这时的她就像是我们小朋友中的一员。你千万别以为她一定好说话啊！我们表现不好时，她一声令下，就能让“神兽们”瞬时噤声。如果你犯了错却没有认识到自己的错误，那她一定不会轻饶你。她会拿出她的法宝——一根塑料软尺，假装使出很大劲的样子却又轻轻地打在你的手掌上。那样子就连旁观者也会觉得手心发麻，心脏怦怦乱跳。她像妈妈一样，拥有海一样宽阔的胸怀。对我们学习中遇到的问题能不厌其烦地一遍遍讲解；除严格要求外她经常以学习用具、糖果、巧克力等对我们进行“利诱”式鼓励。你不知道，老师的糖果最甜了！

她常带领我们接近大自然，体验生活。初秋的一天下午，全班同学拿着自制的泡泡水，在操场上噘着小嘴，鼓起腮帮子吹得泡泡满天飞。看着又大飞得又高的彩色泡泡，那成就感无以言表！初冬的第一场大雪，我们像一群“小鸟”一样飞出教室，直奔操场，用小手捧着漫天的雪花，却忘记了脚下已经落下的一层雪，顾不得摔了屁股后的疼痛，叫着闹着，那笑声久久回荡在操场的上空。这时的她，脸上一定洋溢着幸福的笑容，忙按快门为我们每个人保留每一个珍贵的瞬间。

她就是我的语文老师兼班主任——朱老师，一位乐观阳光、严肃认真、和蔼可亲、受人尊敬的好老师。

老师点评

写人物，要擅抓人物特点，本文小作者就抓住了“班主任”的特点，譬如，班主任的休闲衣着、体育爱好、活跃性格等，人物形象鲜明丰满。

作文语言简洁明快，活泼生动，文字干净，层次分明。是一篇很成功的作文！ （陈曙）

可爱的小仓鼠

_{白银市白银区第三小学 四年级三班 王舒桐}

我家有两只小仓鼠，分别叫“小灰”和“小白”。

每当我来到它们的笼子旁边，发出一些声音来，小灰和小白就会从它们的房子里探出头来，黑溜溜的小眼睛紧紧地盯着我。由于太胖，只能一个一个地出来，小灰看见我来了，又开始咬笼子扒笼子，又玩起了“荡秋千”。接着是乖巧呆萌的老二小白出场，只见小白从笼子上爬下来，就对小白左闻闻右嗅嗅，然后围着小白转圈圈，我想过去抓小白，不料被小灰看见，把我咬了一口，我只不过是想玩会儿小白，就这么难吗？

小灰和小白吃食物的时候非常可爱。抱起一个瓜子，往屋里面藏，生怕有人抢走它的瓜子。然后两个懒虫开始了“猪”的生活，小白和小灰开始在纸棉中挖坑，然后躺在坑中，一起有滋有味地吃着食物。眯着个眼睛，两只小爪子紧紧地抱着粮食，用它那黄得不能再黄的大板牙，应该是吃得糖太多了，使劲地往嘴里“存”粮食，你若是轻微碰一下，它便转过来咬你一口，以为你要抢走它的食物

这就是我们家又像猪又是鼠的两个小可爱，名叫小灰和小白的小仓鼠。

饺子

兰州实验小学六年级一班 陈妤青

饺子是中国古老的传统面食之一，相传是东汉南阳医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受人们的喜爱，有句民谚：“舒服不如躺着，好吃不如饺子。”饺子，是过年团圆必须吃的。在咱中国，饺子象征着团圆，象征着新的一年吉祥如意。有句老话“上车饺子，下车面”吃饺子送别，也是对他人的尊重。过去，饺子只有在很隆重的场合才可以吃到。

小时候，我特别爱吃饺子，于是便天天想着过年。“姥姥，还有几天过年啊？我等不及了！”“你就是想吃饺子！我给你做！”姥姥像是看透了我的心思，眯着眼微笑着。

记得三岁那一年的春节，和姥姥一起包饺子，看着姥姥和好的那一大坨有点怪味的面，我总是捏着鼻子跑开，而姥姥，则一次又一次地跟我讲只有用自己和的面，包成的饺子才有“年”的味道，我只好顺从地又回到姥姥身边。姥姥把面揉成了长条，切成小块，我把小块摁成一个个小圆饼，擀成饺子皮，姥姥教我包饺子时，我一直在偷吃半生不熟的馅料，由于没认真听，最后我成功地糟蹋了好些饺子皮，包出了让人看了就不想吃的饺子。尽管如此，姥姥还是把它们全都下进了锅里。吃饺子时，姥姥只吃我包的饺子，还会把这些饺子分享给姥爷。

饺子，就是家，吃一口饺子，谁都会想起故乡的小路，家门前的蝉。中国人就是爱吃饺子，自家的饺子比米其林的牛排还要好吃，因为家里的饺子有爱。

稿费

_{耿家庄小学四年级一班 徐士皓}

“耿家庄小学四年级一班徐士皓：你的作品《西固水上乐园》已在掌上兰州《少年派》栏目中发布，请再接再厉，创作更好的作品……”当我看到这条来自兰州晨报·掌上兰州客户端的消息时，我顿时兴奋得一蹦三尺高，激动地叫起来：“妈妈，我的作文又入选了！”妈妈听闻露出欣慰的笑容，紧紧地抱住了我：“你真棒！说明你的作文能力越来越强了！”

我的心头涌上无限的自豪感和成就感。窗外的鸟儿“唧唧”地叫着，好像在向我声声报喜；草丛中的花儿向我点头，好像在对我连连道贺。我感觉我的脚下踏上两朵轻飘飘的云，此刻就要乘着风“扶摇直上九万里”，就要“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”。 我连忙找来爸爸送我的一本崭新的笔记本，翻到最后一页在第一行一笔一画地记上：“《西固水上乐园》，稿费：20元。”我又吹了吹，确定墨干了以后，才忍不住摸了摸上面的“20元”。我看着那简简单单的两行字，确实爱不释手。

我不知不觉摸了它一遍又一遍，摸得纸张都向外散发着浅浅的温暖。我看着它，愈看愈有些得意。虽然只有20元，但它是我的劳动成果，更是对我写作能力的肯定。 一篇作文是20元，十篇作文就是200元，一百篇作文，不就是2000元了吗？我在心里暗暗盘算着，脸上荡漾着藏不住的喜悦。以后每当我得到稿酬时，我就把得到的稿酬金额记在我所钟爱的笔记本上。这一点点的稿酬，也激发了我的创作热情。对待刘老师布置的作文任务也开始另眼相看，从被动的任务变成了主动的发挥。我以此为启发，关注起生活中不经意间的小事：当我欣赏仁寿山、白塔山的秀丽景色时，我写下了《倾听大自然》；当我于窗台开辟一处小园每日忙于农事怡然自乐时，我写下了《小园偶记》《土豆成长记》；当我没有考出自己理想的成绩时，我写下了《这天，我不想吃饭》；当我面朝春暖花开的水车园时，我写下了《游水车博览园》……

收到这笔稿费的那一刻，我就有了当作家的理想。我希望我能云游四海，遍访名山大川，写下独属于我的春秋。也许有一天，我的文章会被选入九年义务教育的《语文》书上。 在参考书上，会有对我的介绍，让学习这一课的学生们都知道我；收到稿费的那一刻，也许是肯定，也许是使命。

巨大的蛋

一只船小学扬帆分校二年级二班 张涵芝

小老鼠古利和古拉是好朋友。它们最爱吃东西，做菜顶呱呱。

一天，它们发现了一个巨大的蛋。“哇，世界上还有这么大的蛋啊！”古利赞叹道。“那么，这是什么蛋呢？”古拉问。古利提议：“把它滚回家，孵出来看，是什么蛋。”古拉很同意古利的说法，于是它们就行动起来了。它们滚啊，滚啊，终于滚回了家。

可是，要孵蛋，没有温度怎么能行呢？古利说：“你去找几根火柴生炉子，我在家里织棉被。”古拉点点头，就去找火柴。很快古拉找到了一盒火柴，正当它准备推回家时，被猫咪发现了，猫咪发出“喵——喵——”的叫声，试图吓跑古拉，还说：“你不跑，我就吃掉你。”古拉不慌不忙地取出一根火，点燃了它，猫咪吓得落荒而逃，喊道：“我不吃你，我不吃你，别烫伤我的爪子呀！”古拉说：“如果你帮我把火柴运回家，我就不烫你的爪子。”猫咪连忙点点头。就这样，古拉骑着猫咪，猫咪叼着火柴回家了。

古拉到家时，古利的棉被也织好了。古利给蛋盖上棉被子，古拉点燃了一根火柴，放入炉子。原本爬在门口的猫咪，还想再捉弄一次古拉，但是它看见火光又亮起来，直接没影子了，还捉弄什么古拉呢！通过古拉和古利的精心照顾，蛋终于裂开了，从蛋里爬出一只小乌龟。小乌龟好可爱呀！小乌龟盯着古拉和古利，短短的小尾巴，摇来摇去。古利抚摸着它的头，开心地说：“这只小乌龟，我一定要养。”小乌龟也对古利很亲近，一会儿用头蹭蹭古利，一会儿又用尾巴扫扫它。

很快小乌龟长大了，它对古利和古拉说：“再见啦，我要去其它地方看一看，闯一闯。我还会回来看你们的！”

难忘的五月五日

_{西北师大附小二年级四班 张铭泽}

五月五日这一天，晴空万里，妈妈开车载我来到民主西路小学打围棋升段赛。

比赛打完了，我心情很愉悦，想着终于可以回家和我那可爱的弟弟一起玩了。我越想越激动，越想越迫不及待，可是学校大门紧锁着我出不去。这时我看到一个哥哥从大门栏杆底下的小洞钻了出去，我趁保安叔叔不注意模仿哥哥的姿势也钻了出来。当我回到妈妈停车的地方时，发现妈妈连同车都不见了，我害怕极了，脑海中浮现的都是坏人抓小孩的画面，我怕坏人也把我抓走，又赶紧趁保安叔叔离开的时候从洞子里钻回学校。

站在操场上，我很害怕，害怕妈妈不要我了；我很担心，担心妈妈是不是出什么事了；我很着急，我的妈妈你到底在哪里？我不知所措，眼泪不争气地流了下来。正在我孤单无助的时候，我听到了妈妈的呼唤声：“天天，天天，妈妈在这呢！”我急忙跑过去：“妈妈，你去哪了？”妈妈说她看到交警在贴罚单，她停的位置正好不在车位上就去另一边的停车位停车去了。

片刻后，保安叔叔把大门打开了，我走出校门，紧紧地拉着妈妈的手一刻也不想松开。在回家的路上，妈妈语重心长地对我说：“孩子，你已经长大了，碰到问题要冷静，先想解决问题的办法。不要哭，哭不仅解决不了问题，而且会影响你的思路。”是啊，妈妈说得对，如果当时我不着急不慌张，寻求在场的志愿者或者旁边的叔叔阿姨帮忙给妈妈打个电话，问问具体发生了什么，不就没事了吗？

虽然此次升段赛我并未取得骄人的成绩，但我学会了遇事沉着冷静、想办法解决问题的道理，我同样很开心。这是令人难忘的一天！

舌尖上的冬奥：文化在味蕾交融

678道各国菜品 三个赛区一个标准

舌尖上的冬奥：文化在味蕾交融

北京2022年冬奥会和冬残奥会期间，来自不同国家和地区的运动员及随队官员、奥林匹克大家庭成员、国际技术官员、注册媒体、工作人员及志愿者、赞助企业等各类人员汇聚京冀、逐梦冬奥。作为重头保障工作之一，冬奥期间的餐饮备受关注。

从制定完善通用政策标准到各竞赛、非竞赛场馆的餐饮安全防护，从各类菜单菜品的研究制定到实行人性化的服务……冬奥餐饮服务看似简单，背后却“难关重重”。本届冬奥会，菜单菜品设计有哪些讲究？如何开展精细化的餐饮管理？契合着怎样的办奥理念？将带来什么样的影响、意义？中国正拿出真诚热情、严谨细致的态度，款待四方贵客。

提供各国菜品共678道，冬奥菜单体现包容开放

加热面包，现煎肉饼，配搭生菜和酱汁，打包出餐……2月7日，在北京冬奥会主媒体中心智慧餐厅内，一个智能汉堡机器人独立完成了全流程制作过程，出餐效率高达20秒每个，让外国友人直呼“Amazing！”在这里，各样机器人24小时“在岗”，随时烹饪宫保鸡丁、东坡肉、煲仔饭等美食，提供丰富、便捷的餐饮服务。

冬奥盛会，不仅赛事要精彩，还要让运动员、工作人员吃得安全舒坦。“北京冬奥会的餐饮服务保障工作具有食品供应链长、供餐规模大、要求高、标准严等特点，各个环节牵一发而动全身。”北京冬奥组委运动会服务部部长于德斌表示，为了确保餐饮供应稳定、充足、安全，必须调动社会各方力量，精细筹备各项工作。

餐饮服务对象多样、需求各异，菜单菜品的选择至关重要。于德斌介绍，在针对性地制定“基础服务菜单”基础上，餐饮服务处结合比赛项目特点、日程安排，详细制定、动态调整供应方案、应急预案。如在雪上项目中，延庆和张家口赛区的室外温度达到零下二三十摄氏度，极寒温度、大风天气给餐饮供应带来不确定因素，需要把握好烹饪与用餐的时间。

场馆工作人员在冰上、雪上项目的工作时长可达到12至16个小时，其工作强度大、体力消耗大。餐饮服务处副处长刘海亭介绍，一般而言，开赛初期的荤菜比例更大，帮助大家保存充沛体力；赛程中段，因身心产生疲劳感，需要适当提供酸甜口味食品，提升注意力；到后半段，则会增加清热降火的食物。

作为重点保障对象，运动员的饮食会直接影响竞技状态。据介绍，北京冬奥村的运动员餐厅24小时运行，并负责向国家体育馆、国家速滑馆等6个竞赛场馆和2个训练场馆配送运动员餐食。

根据国际惯例，本届冬奥会专门为参赛运动员定制了菜单。为尊重不同国家和地区、不同宗教信仰和民族的饮食习惯，菜单综合考虑国内国外、南方北方、咸甜酸辣等风味偏好，体现出包容开放的态度和国际化、精细化的服务水平。

冬奥菜单由运动、营养、餐饮多个专家团队针对食材成分、菜品规格、制作流程等进行研究，在北京冬奥组委、冬奥村(冬残奥村)餐饮服务商和营养师的指导下制定完成，并经国际奥委会审核同意。冬奥食堂设世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台、明档、披萨与意大利面餐台、沙拉台和调味品台、鲜果台、面包和甜品台等12种餐台，提供来自世界各地的特色菜品共678道。每天约提供200道菜品供食用，以8天为一个周期进行轮换。

在菜品结构方面，菜单设计的中、西餐的比例为3∶7，食材品种超过400种，严格排除胡椒等食源性兴奋剂食材。如，披萨类包括玛格丽特披萨、烟熏鸡肉披萨、培根洋葱披萨等9种，意大利面类包括意式螺丝面、意式斜管面、意式蝴蝶面等8种。此外，因恰逢新春佳节，菜单围绕“中国年味”，增添特色饮食餐品供应。如西湖牛肉羹、木须肉、酱爆鸡丁等传统“年菜”上榜，川菜、粤菜、鲁菜、湘菜等也推出代表菜品，运动员可尽情体验丰富多样、源远流长的中国饮食文化。

“一馆一策”、精细管理，场馆运行团队全力做好赛前、赛时餐饮供应

2月7日上午，首钢滑雪大跳台迎来自由式滑雪女子大跳台资格赛。冬日的首钢园区，从群明湖望去，岸边的首钢滑雪大跳台宛若一道飞瀑倾泻，大跳台不远处的冬奥食堂里，冒着热气的牛排即将出锅，暖意融融。

“现在有包括国际奥委会官员、运动员、媒体人员、场馆工作人员等2000多人在馆内，各餐饮保障点位同时运转、有条不紊。”承赛首日，该场馆团队餐饮经理肖光明告诉记者，除运动员由奥运村统一配送外，场馆采取签约服务商统一配送和食堂现场制作相结合的方式，为其他人群按时供餐。

“目前，馆内的公共售卖点运行良好，我们最初策划采用蒸、煮、煎等多种烹饪手段，供应驴肉火烧、热甜品、冰糖葫芦等特色食物，但防疫压力更大。经综合研判、优化方案，我们与赞助商沟通，在提供面包、包装饮料等预包装食物外，增加保温加热设备，保障寒冷天气基本饮食。”肖光明介绍，在媒体中心还有专门针对各国媒体人员开放的餐饮售卖点，可提供咖啡、茶点、热餐等服务。“中式盒饭很受欢迎，外国朋友尤其喜欢中国炒饭，销量比西餐还要高。”

记者了解到，自1月23日以来，该场馆按照赛时餐饮管理运行工作方案、预案，要求所有进入场馆的食材或餐品，都需要出发地属地监管人员确认签封，填写流转单后发给场馆。当餐品抵达场馆后，餐饮管理人员首先会核对确认车牌号、签封号、司机、押运人身份信息等，确认无误后才会开启签封；对餐品温度进行测量，核对接收餐品的名称、批次、数量及制作时间，符合要求后才同意接餐。“万一运输故障、餐品无法送到，我们会启动应急预案，通过启封备用食材、发放应急餐包、服务商紧急配送等方式及时解决。”肖光明告诉记者。

“在筹备阶段，我们一方面全力做好赛时餐饮的各项准备工作，另一方面抓好赛前阶段的餐饮保障，两方面工作战线长、事项多，耐心、细心必不可少。”肖光明介绍，餐饮业务工作主要是对接国际奥委会、冬奥组委的餐饮标准，“一馆一策”确定管理模式、食材供应保障方案、冬奥餐饮科技与文化展示、统筹联络餐饮服务商与供应商等。

作为属地纪检监察机关，石景山区纪委监委重点监督区冬奥专班在餐饮服务商履约管理、餐厨设计评估等方面执法检查、履行监管职责情况，及时反馈发现的问题、要求立行立改，并加大巡回检查力度、完善食品供给应急预案。

统筹做好食品安全和疫情防控工作，严守安全底线

除了食品供应稳定、充足，更要保证运动员、工作人员吃得安全。比赛期间饮食需求多、就餐人数多、人流量大，落实落细各项措施，统筹做好食品安全和疫情防控工作，才能严守饮食安全底线。

冬奥食材“从农田到餐桌”，涉及原材料种植养殖、加工制作、配送、用餐、回收等诸多环节，冬奥组委餐饮服务部门、属地市场监管部门、场馆餐饮保障团队等多主体共同发力，守护舌尖上的安全。

据介绍，供冬奥运动员食材来自国家体育总局运动员食材供应商和北京冬奥组委确定的一级食材供应基地，并按照检测需求提前入仓，全部检测合格后才会配送至运动员用餐单位，从源头开始严格管理。此外，为场馆提供餐饮服务的供应商也会经过属地政府的严格把关。

近日，北京冬奥短道速滑、冰球等比赛陆续在首都体育馆、五棵松体育中心举行。作为属地食品安全监管部门，北京市海淀区市场监管局聚焦餐饮安全问题，组建工作小组进驻比赛场馆、集体用餐配送单位以及运动员、工作人员驻地酒店，对从业人员健康管理、食品添加剂管理、食品原材料运输交接、进货查验、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、禁止供应食品、食品留样、食品处理区环境卫生等12项重点内容开展现场检查。各场馆对菜品的中心温度、食材农药残留等组织抽查，并对储备食材的保存时间、储存条件、洁净程度等情况建立台账、动态管理，严防不安全食品食材流向餐桌。

为压实有关单位主体责任、强化食品安全监管，海淀区纪委监委驻区发改委纪检监察组对涉奥餐饮保障工作强化监督检查，通过定期报送台账、参加会议等方式督促区商务局制定具体措施、按时完成整改。

在疫情防控方面，各场馆按照“一馆一策”、“一场一策”原则，落实冬奥餐饮领域防疫要求，保障人员安全健康。

冬奥期间，张家口赛区餐饮保障团队就仓储物流

配送、餐饮原材料应急处置、餐厨垃圾清废等环节设置严格标准。餐食在中央厨房制作完毕后，装入保温餐车、送至缓冲区，再由闭环内人员定点取餐。在场馆闭环内、闭环外分设就餐区，两个区域的供餐工作人员全程不接触。

北京冬奥村(冬残奥村)在运动员餐厅出入口、取餐流线、餐盘回收等关键点位设置防疫用品台，摆放口罩、手套、酒精棉片等消毒用品。进门后，设置智能保温取餐柜，实现人员分流就餐；餐厅每层设有空间除菌仪，人机分离，减少人员接触。此外，运动员主餐厅进门处设有热力图显示屏，实时显示用餐人数，引导人员错峰就餐、降低风险。

三个赛区、一个标准，瞬间感受的是味道，留下记忆的是文化

据了解，北京冬奥会供赛会运动员的食材共17类450余种，涉及20省份的172家食品企业和种植养殖基地，用量超2100吨，需为各类人员提供约600万份餐食。因赛期的季节性、室外运动的特殊性，赛场偏僻且面积广、就餐点分散不集中，各地的餐饮服务达到高水平的“冬奥标准”，并做到“三个赛区、一个标准”，并非易事。

为保证冬奥菜品优质、统一，提升供应和安全保障能力，北京冬奥组委在编制赛时餐饮服务运行方案、通用政策的基础上，日前面向各场馆餐饮运行团队、餐饮服务商、赞助企业、供应基地人员等1300余人，聚焦通用标准、烹饪技能、饮食营养、餐厨垃圾分类等内容组织线上培训；指导提供餐饮服务的12家企业、16个点位规范仓储、加工、服务等全链条管理。

对于这些企业而言，冬奥经历不仅利于提升其服务能力、获得市场认可，同时，更表达其以实际行动关注、助力冬奥的爱国热情。两年前，华油集团、首旅集团、港中旅集团陆续中标北京、延庆、张家口三大赛区的冬奥村餐饮服务项目。据相关企业透露，每道涉奥菜品的配比、制作流程、营养含量均有详细规定，调味料的用量甚至会精确到克。冬奥组委、竞赛场馆方等还会实地督导制作流程，确保统一标准得到执行。此外，因《反食品浪费法》实施、落实“绿色”奥运理念要求，“冬奥标准”对管理剩餐、食材浪费、厨余垃圾的要求高，企业多通过开发智能预定餐系统、进行剩餐称重管理、提供可降解环保餐具等方式提升业务水平。

青翠的菠菜、黄澄澄的土豆、肥瘦相间的肉卷，出锅后再淋上几勺麻酱、辣椒酱，一份风味独特的麻辣烫做好了。2月初，荷兰速度滑冰名将利尔丹一抵达北京冬奥村，就在个人社交媒体分享了品尝麻辣烫的视频，她表示自己真的太喜欢了，好吃到根本停不下来，视频很快获得超过19万各国粉丝点赞关注。

2008年，糖醋排骨、北京烤鸭、中国饺子在奥运村惊艳亮相……餐厅内，国际友人排起长队，只为品尝正宗的北京烤鸭。本届冬奥会，饺子、烤鸭、火锅等中国美食让人眼前一亮，提供的世界美食也让外国友人吃到“家乡味”。于此，于德斌深有体会：“瞬间感受的是味道，留下记忆的是文化。”

一道道美味菜肴融合冬奥元素、地域偏好，营造着中西饮食文化互动交融、美美与共的氛围。与此同时，它们背后承载的还是冬奥餐饮工作者的辛勤付出和中华礼仪之邦的热情好客。我们希望“远方来客”体会中国餐饮文化、成为“美食推广人”的同时，更感受到真诚友善、勤俭智慧、严谨细致的中国态度，成为中西交流互鉴的使者。

菜品包容开放、各方紧密协作、防控严密细致，中国具备十足的信心和底气，按照“简约、安全、精彩”的办赛要求，做好食品供应和疫情防控工作，高质量完成餐饮筹备任务，为举办一届精彩、非凡、卓越的奥运盛会奠定稳固基础。

本报记者 黄秋霞

来源： 中国纪检监察报