怎么写《冬至吃饺子作文》才能拿满分？（精选5篇）

更新日期:2025-10-28 19:41

写作核心提示：

这是一篇关于冬至吃饺子的作文，并附带了写作时应注意的事项。
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"作文：冬至的饺子香"
“天时人事日相催，冬至阳生春又来。” 当凛冽的寒风卷走最后一片枯叶，当夜空中的月亮显得格外清冷，我们便迎来了农历二十四节气中的冬至。在中国人的心中，冬至不仅仅是一个简单的节气更是一个充满温情和仪式感的节日。而在众多习俗中，冬至吃饺子，无疑是最具代表性、也最能勾起我味蕾记忆的活动。
我的家乡（或：我）对冬至吃饺子的习俗格外看重。相传，这习俗与医圣张仲景有关。他看到百姓在寒冷的冬天耳朵冻烂，便用面皮包上驱寒的药材和羊肉，煮熟后分发给大家，人们吃后觉得浑身温暖，耳朵也渐渐好了起来。从此，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语便流传开来。虽然现代医学早已普及，但饺子所蕴含的“驱寒保暖”、“进补养生”的寓意，以及那份对家人健康的关爱，却从未改变。
冬至当天，家里总是格外忙碌。一大早，奶奶（或：妈妈）就开始忙碌起来。她将面粉倒入盆中，掺入温水，和成光滑的面团。接着，便开始擀皮。一张张薄如蝉翼、边缘圆润的面皮

冬至吃水饺（随笔）

文/李固国 图片/李固国

小时候，冬至这一天要吃水饺的。

天冷，即使不去上学，也不舍得懒床了。毕竟，那碗热腾腾的水饺，比什么都诱人。那时候，一年到头，从不渴求吃什么好饭，能填饱肚子就不错了。

爸妈多为生计忙碌，一刻也不舍得闲着，即使豁出命来也想改变家庭经济状况，但一直收效甚微。冬至到了，他们再忙，也得停下来，包点水饺，让一家人心里都暖乎乎的。

我清楚地记得，爸爸把辣萝卜洗净，用擦子擦成条，放在锅里煮一阵子。妈妈把萝卜条捞出来，依次放在盖布里，团成团，尽可能地压去里面的水分，接着把这些萝卜团子剁碎。

用猪油炒萝卜，馅子香；盐巴、葱花、姜丝也是不可少的，就这么简简单单，在我的印象里，却是最好吃的水饺。天冷，早晨不方便，爸妈往往在冬至前一天就把水饺包好了。

水开了，水饺倒进锅里，等到水再开了，打点冷水。据说，打过三次冷水，水开三次，水饺才能熟。盛好第一碗水饺，妈妈先敬神，嘴里嘟噜一阵子，虔诚地祈求他们保佑一家人平安，孩子有出息。

仪式完了。当然，这第一碗水饺，妈妈是让我吃的。我才不管三七二十一，什么神不神的，接过来就狼吞虎咽，甚至烫得嘴唇抖动，也不在乎。

爸爸见状，觉得机会难得，又开始慢条斯理地教育我：“好好学习吧，考上大学，有了工作，天天能吃水饺。”我根本听不进去，盲目地点头，先吃饱再说。说真的，别看仅仅猪油炒剁碎的辣萝卜，也没有今天所用的调料，馅子味道却非常香，非常可口。

爸爸饭量大，可不舍得吃，把自己碗里的水饺，夹几个，放到我碗里。我吃饱了，有点撑，嗓子里似乎还冒着香味，满满地幸福感。

记得那时候，天气比现在冷多了，地上往往有厚厚的积雪，屋檐下还挂着一根根冰溜，长的甚至半米多。吃完水饺，自己顿时觉得浑身有使不完的劲，就拿了一根棍子，打檐下的冰溜。一根根冰溜掉下来，摔成了几截，偶尔还有碰击的脆响，好玩极了。

时间过得真快，一眨眼我也参加工作了。我参加工作的第一个年头，也是冬至这天，正在县城参加培训。等到吃饭的时候，可能考虑到节日的缘故，主办方给每人上了一碗热腾腾的水饺。

水饺是猪肉白菜馅的，猪肉多，白菜少。也不知人家加了什么调料，味道鲜、香，肉一点也不腻，吃起来让人每个毛孔都舒服。可惜，不能打包，否则，我一定带家走，让爸妈尝一尝。

生活一天天好了，别说吃水饺，连大鱼大肉也习以为常了。平时，自己只要想吃水饺，别管什么日子，想吃就吃。冰箱里也常常冻着一些包好的水饺，什么羊肉馅的、三鲜馅的、鱼肉馅的、韭菜鸡蛋馅的……等到忙不过来的时候，就下水饺吃，图个方便。

可是，我现在吃水饺，哪怕冬至这天，别管什么馅的，都吃不出好来。儿时的那种带点贪婪、温馨的感觉，早已经荡然无存了。

壹点号李固国

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冬至征文｜冬至的饺子

文/薛立全

下午不到5点，天空就暗了下来，这是一年中白天最短的时节。再过几天就是二十四节气中的冬至，尽管在老家冬至不算盛大节日，甚至不耽误人们的日常劳作，但冬至这天是必须要吃饺子的。

冬至吃饺子的习俗古已有之。相传东汉末年，医圣张仲景冬天回乡探亲，看见家乡的老百姓食不果腹，衣不蔽体，不少人手脚、耳朵都冻烂了，张仲景心里非常难过，于是叫随从在南阳东关的一块空地，搭起棚子，盘上大锅，将一些祛寒药材和羊肉放在锅里炖煮。煮好后，把羊肉切碎，用面皮包成耳朵形的“娇耳”，下锅煮熟后，分给前来讨药的百姓。人们吃下“娇耳”，喝了祛寒汤，浑身变暖，两耳生热。后来，每到冬至这一天，人们就如法炮制，吃“娇耳”祛寒，“娇耳”音近“饺子”，这就是冬至吃饺子的来历。

在我很小的时候，生产队分到家的小麦很少，大白菜更是稀缺，一年到头只记得春节全家能饱食一顿饺子，再要吃到饺子就是冬至了。我们家都喜欢吃大白菜猪肉饺子，但由于大白菜少，母亲在剁馅时都要掺上一些萝卜丝充数，再象征性剁上一点猪肉，沾点荤味。即使这样，冬至的饺子也不能敞开吃饱，母亲往往只是在碗里乘上几个尝尝而已，转而吃其他粗饭。我在家里是老小，每次都享受特殊优待，可以毫无顾忌的直到吃饱为止。

大包干以后，由于父亲的勤劳，家里开出了很多小荒地，增加了不少粮食和白菜的种植土地，生产队分的小麦也比以前增加了很多。这个时候，不光春节和冬至能吃上饺子，平常的日子偶尔也能吃上一顿。我的高中是在离家30多里外的黄岛上的，平时住校，每月回家一次，住校期间主要吃从家里带来的玉米饼子和地瓜，偶尔也到食堂打个馒头和窝窝头，很少吃菜，伙食艰苦。那个时候，二哥在黄岛干建筑，每到冬至，二哥一大早就会从家里带来母亲包的饺子，为了保持温度，饭盒的外面用好几层毛巾包裹，送到我手里时，饺子还热热乎乎。每次拿到饺子时，不管是上课时间，还是课间时间，我都会一路小跑回到宿舍，把饺子一扫而光，吃到饺子，有种无法形容的满足。

高中毕业后，我到济南求学，第一次离开父母，远离家乡，有深深地孤独和失落感。我的小姨家住济南市里，每当想家时，就到小姨家过个周末。小姨家有一个表姐，二个表妹。表姐大我一岁，除少儿时期见过一面外，生活再无交集。我是从农村初进城里，浑身带着农村的土气，三个表姊妹却都无嫌弃之意，在小姨家相处融洽，这让我在遥远的城市有了家的温暖。入学第一年冬季的一天傍晚，天刮着大风，飘着雪花，寒风刺骨。下午自习课后，我一点食欲没有，索性不去食堂吃饭，独自一人在宿舍里发呆。那些天我正对自己所学的专业产生了严重的抵触情绪，感觉看不到未来，由此导致强烈的想家念头，正在我情绪低落之时，门口响起了敲门声，我起身开门一看，同班同学领着表姐走了进来。表姐满身雪花，面部冻得通红，她边从保温袋里往外拿饭盒，边跟我说：“今天是冬至，给你带来的饺子，你趁热赶快吃吧！”我接过饭盒，一股暖流涌遍全身，当时感动的有种想落泪的感觉。小姨家住市郊的西南角，我们学校则在市郊的东北角，表姐骑着自行车，顶着寒风，整整走了一个城市的对角线。表姐心地善良，注重情义，宁愿自己吃苦受累，也要追求完美。直到现在，我俩虽然居住在两个不同的城市，相互之间还时常挂念着对方，幸福着彼此的幸福，快乐着彼此的快乐。

我结婚后居住在城里，母亲则在农村居住，两地之间距离很近。结婚多年后，自己的小家庭一直都没有家的归属感。每到逢年过节，公休周末，都要回到母亲家里，思想上总是认为母亲在哪里，家就在那里，回到母亲的家才有家的踏实感觉。每年冬至，母亲都要早早地在家操持包饺子，如果这天遇上上班，我们回家就会很晚，母亲包好饺子后，都要到村口迎候。等接上我们三口后，母亲就格外高兴。回到家，爱人烧火，母亲负责往锅里下饺子，不一会，热气腾腾的饺子就会端上大炕，一家四口围在炕上，吃的热热乎乎，其乐融融，无比幸福的享受着家的温暖。

时光流转，现在父母都已离我们而去，儿子也已经结婚成家，我们的家也成了儿子、儿媳停靠的港湾。我们有选择的延续了许多传统习俗，冬至的饺子是每年必须要吃的。只不过现在冬至这天，除了吃饺子之外，还有一项重要的事情，就是为父母上坟祭奠。

上坟回来后，不管多晚，我和爱人都要一起动手，包饺子、下饺子、吃热气腾腾的饺子。吃着饺子，会有许多感想，饺子里既有对长辈的无尽思念，也是对传统习俗的一脉传承。

作者简介:薛立全，青岛市黄岛区人，中国散文学会会员，青岛市作家协会会员，散文作品发表在《齐鲁晚报》《青岛日报》《青岛晚报》《青岛西海岸报》《散文百家》《西部散文选刊》《青年文学家》《散文圈》《当代散文》等报刊。

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