写作《食物的味道作文》小技巧请记住这五点。（精选5篇）

更新日期:2025-11-10 10:41

写作核心提示：

下面我将先写一篇关于食物味道的作文，然后列出写作这篇（以及类似主题）作文时需要注意的事项。
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"作文：舌尖上的交响曲——品味食物的味道"
味蕾，是我们感知世界的重要器官之一。它不需要言语，就能直接触动我们内心最柔软的角落。食物的味道，远不止于酸甜苦辣咸这简单的五个字所能概括，它是一首舌尖上的交响曲，一场感官与情感的盛宴。
首先，食物的味道是极其直接的感官体验。当一勺浓郁的巧克力酱滑入喉咙，那甜腻中带着微苦的复杂滋味瞬间在味蕾上炸开，仿佛有无数细小的音符在跳跃；当你品尝一口辛辣的墨西哥辣椒，那灼烧感从舌尖蔓延至喉咙，带来一阵阵快感，仿佛有火焰在舌尖舞蹈；而一碗温热的酸梅汤，则以其清爽的酸涩瞬间驱散夏日的燥热，带来一丝沁人心脾的凉意。这些纯粹的味道，无需过多修饰，就能直接带来强烈的生理感受，让我们在品尝的瞬间就忘却烦恼。
然而，食物的味道又远不止于味觉本身。它常常与记忆紧密相连，成为情感的载体。记得小时候，外婆亲手制作的红烧肉，那肥而不腻、入口即化的口感，伴随着浓郁的酱香，是我童年记忆里最温暖的底色。每当我再次品尝到类似的甜糯滋味，仿佛就能看到外婆在

妈妈菜的味道

一盘芸豆炖肉的故事。下图两盘芸豆炖肉，有什么不一样呢？

芸豆炖肉是咱们东北人的家常菜，很多家庭的餐桌上常客。但是，每家每户味道都不一样。

记忆中，最爱吃我妈妈炖的芸豆炖肉，太好吃了，美味，其实，我妈妈是传承了我姥姥的炖法，又加以发挥，因为我妈妈聪明，做菜做得有灵性。

小时候在姥姥家大院里，姥姥家有口大铁锅，院子里砌了个砖搭成的炉子。一到夏天，姥姥就在院子里做菜，其中，芸豆土豆炖肉是经典菜。

那时肉少，大多是肥肉，只是借味而已。姥姥会把一锅菜炖的糊香糊香的，汤汁一定要被菜都吸进去，干巴巴的，底下有一点点儿粘锅，就是有点儿糊。那个味道已经留在记忆中了。其实姥姥做菜比较粗犷，但是那种食物本真的味道，却征服了我们那些孙男娣女，一群馋嘴小猫。那时，我们是从帮姥姥掐芸豆弦子开始，围着姥姥转，看着姥姥如何做，等着芸豆熟，大家一起吃。

姥姥是用大碗给我们盛饭，饭上面放上芸豆，不偏不倚，大家都一样多，一人分三四块儿肉。坐在圆桌前，规规矩矩的吃，那是真香啊。就一个菜就给我们香迷糊了。

妈妈炖芸豆比较精致，一般用上好的五花肉或者净排，或者脊骨。芸豆也选用架豆王。妈妈炖带鼓豆的芸豆时，比如面豆时，一般是素炖。她还要使用葱伴侣甜面酱，姥姥是用家里下的大酱，纯咸味的大酱炖。所以妈妈炖的芸豆是微甜的，可以忽略的那种甜香。

人口少，妈妈用铁大勺炖，有时也做小猪盖被。妈妈是在姥姥传统炖芸豆的基础上发挥，创新的，我经常打下手，基本学会了步骤，要点儿，偶尔尝试，味道和妈妈做得接近。

妈妈的年代，肉有的是，我们可以随便吃，但是，妈妈一般也不会放太多，妈妈说，不能贪吃，一次吃太多，要意犹未尽。可惜，深深的痛，妈妈离开我们已经八年多了，我再也不能吃到妈妈菜了，那味道只能留在记忆中了。

姥姥菜，妈妈菜，只能回忆了，我凭记忆，千方百计的去还原它们的味道，只能说，有点那么个意思而已，失去了就是失去了，让这份舌尖上的记忆永远留在内心深深处。

今天，妹妹微信语音我，问我炖芸豆的要点儿，小外甥最爱吃大姨的名菜，炖芸豆。我一顿描述，让她按照我的方法去做，尝试着，我说的就是我妈做的方法。她似懂非懂的答应着，中午给她的娃娃做了，反馈还不错。妈妈给她的作品拍了照片发给我，品相比我炖的好，

我给她点赞。

其实，姥姥菜和妈妈菜卖相都不是很惊艳，她们调色爱用老抽，黑黢黢的，但是，就是好吃。我总结，她们给孩子们做菜用心，小火慢炖，带着爱心去做的菜，它怎么能不好吃呢？

后悔当时她们做菜时，我没有认真学习，只是在旁边看着学个大概，知道点儿皮毛而已，又经过自己的想像和发挥，做个给老爸，儿子和亲人们吃，他们有时也夸我做菜味道好，我还得继续努力，为家人多开发些新品。

妹妹炖的

我炖的

董宇辉谈南瓜的味道，原来食物可以这样形容！

疙瘩南瓜越丑越面，咬一口像把秋天含化，你小时候要是也拿它当饭碗，今天这篇就是给你留的。

老品种现在成了“反潮流”香饽饽。

云南山沟、陕西旱塬，农户故意不种那些油光水滑的“蜜本”，专留歪瓜裂枣——皮厚、棱深、淀粉高，蒸完自己裂口，沙沙地掉渣。

高端餐厅抢着要，后厨一句话：面南瓜做馅不勾芡，省成本还自带板栗香。

籽更卷。

过去晒干当零嘴，如今冷榨成油，89%不饱和脂肪酸，比橄榄油还贵；榨完渣子磨蛋白粉，欧盟认证，一吨两万美元，农民笑称“黑瓜子变绿票子”。

最离谱的是瓤，小时候喂牛，牛爱闻不吃，现在加了益生元，肉牛月增重十五斤，宁夏牧场把南瓜瓤叫“软黄金”。

关中老包子能活到今天，全靠“难吃”出圈。

非遗登记写得明白：老酵头发面，三压三醒，柴火灶一口气蒸透，皮死厚，掰开蜂窝能藏住一勺猪油。

西安鼓楼那家复原店，每天五百笼，卖完收摊，城里人排队就为啃一口“童年硬盘”。

预制菜工厂闻着味来了。

把包子拆成三步：老面冻块、南瓜馅速冻、柴火味香精喷雾，回家微波八分钟，厨房瞬间变土灶。

我试过一次，窗外没下雨，屋里却飘出柴烟味，那一刻竟分不清是科技还是魔法。

别急着感动。

老南瓜再香，也救不回消失的菜园。

小时候抱瓜跑的那条田埂，现在盖成物流园；给你留种的奶奶，去年把最后一瓢籽倒进火锅底料，说反正没人种。

风味可以复制，土地和人却复制不了，嘴里越甜，心里越空。

想吃真·老味，只剩一条野路子：周末开车去塬上，看见谁家门口晒南瓜籽，停车递根烟，嘴甜叫叔，掏钱买两个瓜，顺他半瓢酵头。

回家自己劈柴生火，蒸裂了算你赢，那一刻你才摸到记忆的毛边，其余都是付费幻觉。