怎么写《浪费粮食英语作文》才能拿满分？（精选5篇）

更新日期:2025-11-17 08:36

写作核心提示：

Okay, here is an English essay on food waste, incorporating key points you should consider when writing such an essay.
"Title: The Urgent Issue of Food Waste"
Food waste, a stark reality in many parts of the world, represents a significant global challenge with environmental, economic, and social implications. It refers to the disposal of food that is still edible but is discarded by consumers, retailers, and food producers. The sheer volume of wasted food is staggering, and addressing this issue requires immediate and collective action.
One of the primary concerns surrounding food waste is its environmental impact. When food decomposes in landfills, it produces methane, a potent greenhouse gas that contributes significantly to climate change. Furthermore, the resources used to produce food – water, land, energy, and labor – are squandered when that food is wasted. Growing crops, processing them, transporting them, and storing them all consume valuable resources that could be used more productively. Reducing food waste is therefore crucial for conserving these resources and mitigating the effects of climate change.
Economically, food waste imposes a heavy burden on society. The cost of producing, distributing, and disposing of food is passed on to consumers and taxpayers. Wasted food represents lost revenue for farmers and food businesses, contributing to economic inefficiency. Governments also incur expenses related to waste management, such as landfill maintenance and waste collection. By tackling food waste, we can save money, reduce burdens on the economy, and create a more

吃，远比你想的要复杂

■唐山

世上最简单的事莫过于吃，不学习不考试，即可无师自通；但世上最复杂的事也是吃，很难找到口味完全相同的两个人。为了豆腐脑的甜咸，人们会吵上三天三夜，强迫别人的口味与自己统一。

我们常以为口味是天生的、自己的，但口味很可能是后天的、植入的。很少有人能真正追述自己口味被形成的那个瞬间，可一旦形成，谁敢冒犯它，我们立刻怒火中烧。

吃是最熟悉的“陌生人”，经常被炫耀，很少被反思。于是，以下这四本略显烧脑的书便有了价值。

人类为什么要吃肉

对“无肉不欢”族来说，吃肉是不证自明的真理。《肉食之谜：动物、人类以及食物的深度历史》的作者吃了25年素，但他不是素食主义者，他认为人类吃肉可能最合道德，因吃素要“杀”植物更多，而吃肉消耗资源最少且所有生物的生存机会最大。他只是好奇：人类吃了几万年素，为何近两三百年间，突然以肉食为主？

所谓的“吃肉有理”有两大“护身符”：

一是大脑进化说。此假说认为，人类大脑耗人体25%的能量，素食养不活它。冰川时代，素食难以找到，原始人只好试着吃肉，幸亏他们学会了用火，肠胃负担大减。从婴儿到成年的这一阶段，占人类生命的20%，其他动物仅占10%，只因人脑须在母亲体外完成发育（即“延迟发育”）。此假说宣告：不吃肉，人变傻。

二是高贵的原始人说。原始人每天只用两小时捕猎，吃150种以上食物，远多于农耕人，所以平均身高比农耕人高10厘米左右，寿命长，骨密度大，少患传染病。他们是猎人，体重不超标，无糖尿病、高血压、心脏病等困扰。这意味着我们最早的祖先因吃肉而神武，吃素后才变得没出息。

上述两大假说均无核心证据。《肉食之谜》通过整理人类学研究成果发现，除了爱斯基摩人，其他人群虽肉食比例各异，体力、智商并无大异。这说明人类拥有惊人的适应性，不论吃什么都能养活大脑。所谓的“高贵的原始人”也常吃素，因猎杀不到鹿之类大动物，更多在啃老鼠、兔子等，他们很忙，还常挨饿。

“必须吃肉”是现代人才享受的待遇，代价是地球上38%的非冰冻区已成农田，其中35%用于生产饲料，65%用来放牧。人类将40%的粮食、1/3的淡水喂家畜，家畜们每年排放全球近一半的甲烷。

事实是我们可能已被带入“功能主义谬误”中，用错误的历史来对人类现有能力予以解释，这个解释看上去无比有逻辑，遂为“吃肉”建立了合法性。可结果却是环境污染、疾病增加、生态位脆弱等。

本书作者相信人类真正的绝学并非“吃肉”，而是多样性。人类并无“越来越多”的需求，那是资本不断扩张的本性。资本制造了一个感觉的牢笼，让个体从小习惯肉味，坚信“吃肉是享受”。但资本的边界在哪？怎样才能不被它套牢？

《肉食之谜》的价值在于启迪思考，在看似无疑处存疑。至于“人为什么要吃肉”，那是玄学，永被追问，永无答案。

真有地道的家乡风味吗

常言道：“最美的味道，是地道的家乡风味。”可什么是“地道”？什么是“家乡风味”？

《饮食之道：餐桌上的文化人类学》的作者们去吃章鱼烧，经行家指点，其源是神户的明石烧，当地老人遥指小店，仅存五个座位，可滋味不过如此。作者认为，世上并无严格意义上的家乡风味——韩国菜的辣椒来自美洲；日本民众曾长期素食，明石烧的历史并不长；墨西哥国民美食是玉米饼，如今卷的是韩式烤肉和美式干酪；元代《饮膳正要》所记的马思答吉汤（即鹰嘴豆炖羊脚），今已成法国菜、伊朗菜、西班牙菜，还是智利“国菜”……

既然如此，人类为何仍赞美家乡风味？

因为几千年来，农业受制于自然，家乡风味代表着先民对周边环境的征服：美洲发展出“三姐妹”（玉米、豆类和南瓜）组合；中东则有小麦、苦野豌豆、牛奶；中国先民开发出稻米、大豆的“黄金配”。农业辛苦，需强制种植，靠巫术、预言、祖先崇拜、土地赞美、感恩仪式等将人们留在原地。

农业改变了人类的组织模式，这是一个人类学过程，却常被误认为文明史过程。每个民族都把自己讲述为“文明”，把别人讲述为“野蛮”。

古希腊人不知宴席有多道菜，一上来就拼命吃；波斯人只尝几口，一边鄙夷地看着古希腊人，一边等下道菜。古波斯帝国占据了富庶的两河流域和埃及，他们在菜中加入大量糖，以示富裕；古希腊土地贫瘠狭小，只能赞美质朴，厌恶古波斯人的奢华。

其实，每个民族的饮食都既奢华又质朴，但污蔑“他们”的食物、赞美“我们”的食物，是最便宜的团结之道。于是，面包、葡萄酒、茶、咖啡等都被打上文化符号，随着现代民族国家出现，追述过去来打造纯粹民族菜，渐成风气。在韩国菜馆，服务员给《饮食之道》的作者们每上一道菜，便加上一段脚注，而大米、大豆、筷子、瓷盘等都是从中国传入的。

文化无最优，味道无最美，从本质论看餐桌，与从多元视角看餐桌，迥然不同。在这个被理性拿捏的世界中，“饮食之道”可还原它的丰富与质感，这正是本书的魅力所在。

欧洲的“中国热”为何不持久

“中国人比世界其他各国人民更喜欢宴请，因为他们更富有、更豪放。”1585年，西班牙人门多萨在《中华大帝国史》中这样写道。门多萨没来过中国，1583年他受教皇格里高利十三世委托，编纂有关中国的文献。

《中华大帝国史》采用的是传教士拉达、克路士等人关于当时中国餐饮的记载，虽无新信息，篇幅却大大增加，特别强调中国食物便宜、丰富。因为地理大发现后，美洲黄金、白银涌入欧洲，致物价狂涨，中国作为“奇观”让当时的欧洲人羡慕不已。

克路士曾记：“当有人遇到外地来的或者好些天没有见面的熟人时，他马上问对方有没有用过饭。”克路士在中国只待数月，看到的是广州等沿海城市的景象，却得出“中国比其他国家人口多、国土大、政体和政府优越、财富和财务丰足”的结论。

拔高虽好，却仍戴着有色眼镜。此前欧洲传教士柏朗嘉宾曾到蒙古大营，知道“蒙古人认为浪费食物和饮料是一大罪孽”，却鄙夷地写道：“他们烹食狗、狼、狐狸和马匹的肉，必要时还可以吃人肉。”导致13世纪的欧洲人认为蒙古人是古希腊传说中的地狱人（发音如鞑靼），吃人肉，喝人血。

在有色眼镜之下，东方人一会儿被视为神，一会儿被视为鬼，始终不被视为人。

1756年，在法国重农主义代表人物魁奈的建议下，法国国王路易十五模仿中国皇帝，亲自扶犁耕田。1768年春，法国王太子（后来的路易十六）再次模仿中国皇帝亲耕。17—18世纪，中国的戏剧、音乐、服装、建筑、丝绸、瓷器、茶叶、朱子学说等风靡欧洲，但欧洲人的赞美是抽象的，随着欧洲逐渐走出困境，欧洲人对中国的好评很快烟消云散。《味染欧罗巴：中国饮食文化在西方（1500—1700）》通过对欧洲曾经的“中国热”的钩沉，再现了东西方文化交流的壮阔景观，也呈现出“东方主义”的偏执与可怕——无论是赞是弹，从来不是平视，只是换上不同的有色眼镜。“我们”永远是“我们”，“他们”永远是“他们”。就在门多萨赞美明朝人大方富裕的同时，西班牙人制定出派2.5万人征服明朝的报告，报告明确提出：明朝地大物博，是一个值得征服的目标。

基操如此，“中国热”岂能长久？

美国菜为何这么难吃

连美国的美食评论家也讨厌美国菜。他们认为，美国大食品公司太多，预制菜、罐头、酱料、快餐满天飞，今天美国人更愿去私人小农场买菜，认为有利健康且美味。

《中午吃什么：一位吃货经济学家的美味指南》的作者泰勒·考恩是资深吃货，还是经济学家，钻过美国城市的小胡同，去过美国的美食乡村。他认为美国菜并没那么差，美国菜真正的三大害是：政府、母亲和美食评论家。

美国政府之害在于想当然。比如禁酒令，让上等的法国餐厅无好酒调味，纷纷倒闭，私酒、劣酒反而猖獗。二战前后，美国政府大驱移民，致各种风味饭馆倒闭。

母亲之害则在于溺爱。美国母亲就业率高企，口味上完全屈从孩子，孩子口味不成熟，易被快餐误导。上世纪50年代比萨饼在美国风行，因它可喂饱全家，且能单手持，边吃边看电视。

美食评论家之害在于这些人不懂科学，想用降低社会效率的方法唤回旧日美食，但快餐风行当前，美国还能有美食吗？

泰勒·考恩是乐观的进步主义者，在他看来，预制菜不是问题，问题是提高预制菜的品质。但本书更多的是贩卖他的灰色人生经验——少花钱，能吃好。泰勒·考恩的办法是多跑华人超市，常去移民餐厅，餐厅刚开业勿去，因口味不稳定，2—4个月内光临，正赶上用口味拉客，4个月后餐厅会转向品牌路线，价高质次。去餐厅要善揩油，医院餐厅不必去，因没人为招患者来做手术而提高菜品质量。赌场餐厅绝对要去，老板常用美食引流，但要选开在赌场后门的餐厅，老板希望客人去餐厅前玩上两把，酒足饭饱的人很少来碰运气，故赌场前门的饭馆活该死绝。

作为资深抠门老汉，作者建议：别尝试电影院餐厅，因上缴款多，影院会指望餐厅打劫观众；市中心饭馆不要去，老板不愁客流；餐馆里美女多，说明走时尚路线，厨师水准难保障；网红店寿命越来越短，说明一火就提价，所以遇网红店应立闯……

经济学是不太实用的学问，因为既便是专家也不能保证在股市赚钱，但泰勒·考恩独辟蹊径：经济学跑不赢股市，还能找不到一家好餐厅吗？对如此掷地有声的小算盘，我反正是信了。

来源： 文汇报

“埋头干饭”“按时喝水”“劳逸结合”——小鼠上太空科普微镜头

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新华社酒泉11月4日电 题：“埋头干饭”“按时喝水”“劳逸结合”——小鼠上太空科普微镜头

新华社记者

11月4日，中国空间站内的4只小鼠迎来了“太空生活”第4天。在航天员精心照料下，4只小鼠状态正常。

微镜头一：“埋头干饭”

记者从空间站下行的视频中看到，鼠粮整齐排布在实验单元一侧。啃食鼠粮时，小鼠脑袋会快速摇动。偶尔有一块没被咬住的鼠粮漂浮到空中，小鼠立刻抬头吞食，“口”到擒来。

小鼠“上太空”前，科研人员对鼠粮进行了优化设计。首先减轻了它的气味，让小鼠在密闭的实验单元中生活得更为舒适；其次将鼠粮做成条柱状并适当增加硬度，小鼠啃食时不易产生食物残渣，有效减少浪费的同时，方便小鼠磨牙。

微镜头二：“按时喝水”

每个实验单元的角落里都放有饮水装置。与“干饭”时的“大快朵颐”相比，小鼠在喝水时显得“温文尔雅”，它们轻轻舔舐饮水口，水滴就会被挤压出来。

在轨饲养小鼠期间，航天员需要给实验装置补水。按照计划，4只小鼠“搭乘”神舟二十号载人飞船返回地球前，还将有一次补水。

微镜头三：“劳逸结合”

4只小鼠摇头晃尾地爬上爬下，不时用前爪“搓洗”头部、面部。需要休息时，它们或就地入眠，或钻进躲避窝内。

实验装置内部设有照明灯光，北京时间早7点时开灯，晚7点关灯，每12小时循环一次，跟地面饲养小鼠的节律保持同步。小鼠在轨生活的画面会通过视频采集系统下行到地面，科研人员再将画面导入自研的人工智能评价体系，24小时监测小鼠状态。

作者：李国利、郭明芝、王春涛、刘艺、黄一宸、张斌、高民辉、杨吉、林梓浩、岳梦迪

鸣谢：中国科学院