怎么写《宫保鸡丁作文》才能拿满分？（精选5篇）

更新日期:2025-11-20 10:16

写作核心提示：

下面我将为你写一篇关于宫保鸡丁的作文，并在这篇作文后面附上写作时应注意的事项。
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"作文：色香味俱佳的宫保鸡丁"
中华美食博大精深，各式各样的菜肴以其独特的风味征服着无数食客的味蕾。而在众多川菜中，宫保鸡丁无疑是最具代表性、最为人熟知的一道。它以其麻、辣、鲜、香、甜、酸的复合口感，以及色泽诱人的外观，成为了餐桌上一道不可或缺的亮丽风景线。
宫保鸡丁的名字本身就充满了故事性。“宫保”二字，让人联想到宫廷的奢华与尊贵。相传这道菜源于清朝，是御膳房为赏赐或招待贵宾而创制，主要原料是当时流行的鸡和花生米，由宫廷厨师丁宝桢（或丁宝桢的部下）所创，因丁官职为“宫保”，故而得名。虽然历史的细节可能有所考证，但这并不妨碍宫保鸡丁成为川菜中的经典名片，并流传至今。
这道菜的魅力，首先在于其食材的选用和处理。选用鸡胸肉，切成丁状，要求大小均匀，这样在快速翻炒的过程中能够迅速成熟，保持嫩滑的口感。鸡肉需先用料酒、盐、生抽、淀粉和少许油腌制，这样既能去腥增香，又能锁住水分，使得鸡丁在烹饪

三年级语文下册习作《传统节日》范文十篇

篇一：潍坊的春节

三年级语文状元作文 ￥28.8 购买 我们祖国地大物博，民族众多，在春节各个地方有各个地方的特色，在我的印象中，潍坊的春节是无比热闹的。

在腊月二十八家家户户已披上了红妆，灯笼挂上了屋檐，春联贴在了门上，春节不知不觉到来了。

除夕才是热闹，家家户户都争分夺秒，忙得不可开交，为新的一年做最后的准备：午饭大家匆匆忙忙的吃了一点，接下来就是对年夜饭的准备了，家家户户都飘出酒肉的香味，这时候大家便坐在一起，和面的和面，调馅儿的调馅儿，包饺子的包饺子，我当然也不闲着，在哥哥姐姐们旁边跑来跑去，时不时插个手，结果一团糟，惹的全场哄堂大笑，包饺子时总会往饺子里放一些硬币，谁吃了来年就会有好运降临。

包完饺子后开始做菜——肥而不腻的红烧肉，酸甜可口的糖醋里脊，这些令人垂涎三尺的美食是春节必不可少的一部分。

大年初一去拜年，一句句美好祝愿送进每家每户，这时亲戚朋友会招呼进家中吃糖，出来时口袋中已经鼓鼓的了。大街小巷，洋溢着年味儿。回去的路上，我的目光被一片灯笼给吸引了，街头处红灯笼挂满了树梢，有的是红丝绒的灯笼，不大一个，黄色的穗子自然的垂下来，一般是单独一个个挂在枝头，鲜艳而不俗气，很能体现热闹的年味，又有着美好的寓意。还有一种书法灯笼，也很引人注目，在街上随处可见，两三个悬挂在一起，每个上面都题有“福”“吉祥”等字，祝愿与幸福跃然而上，再到处走走，更能看见家家户户，张灯结彩。

大年初二，孩子们会跟着母亲回外婆家，这时候老人便会掏出红包，这红包包含了老人们对孩子们的美好祝愿。

春节象征新的一年的开始，也代表去年所有的悲欢离合都已结束，就是那火红的灯笼，喜庆的对联，还有那亲友间的一句句祝愿，才凝结汇聚成了春节的味道。

在春节各个地方有各个地方的特色，不管在哪里，家乡的风俗，总是让人倍感亲切。

点评：小作者以明快的语言，记叙了年二十八贴春联、除夕年夜饭、大年初二去拜年收红包，缤纷的拜年习俗，欢乐的中国春节。

篇二：潍坊的春节

每个人都有自己的家乡，每个人的家乡都有春节的独特习俗。我的家乡在潍坊，虽说这里的春节和中国大部分地区的春节差不多，但总还是有一些不同的，现在就让我给大家讲述潍坊春节的奇特之处吧。

在潍坊，春节差不多从刚进腊月就开始了，腊八一到，潍坊人就感受到春节的气息了。在这一天，人们熬腊八粥，泡腊八蒜。这腊八粥必须要凑齐八样米和干果，在我们家凑齐八样是很随便的，但必须要有糯米。

腊月二十三是小年，也是春节的最重要的一个部分。无论是在哪里，一谈起小年，定会联想到一个神：灶王爷，就是灶神。传说在这一天，灶王爷会到天庭给玉皇大帝汇报每一户人家这一年的表现。为了送灶王爷，人们会在这一天供奉他。仔细一想，糖跟灶王爷有什么关系呢？买糖给灶王爷，是为了粘住他的嘴，用糖粘住他的嘴，他到了天庭就不会给玉皇大帝汇报家中的坏事了。如果某人不知道今天是几月几日，而且家中也没有日历，还以为春节早过呢。

小年过了，大家就更忙了。在这几天里，人们开始把过年吃的用的东西准备好。

年三十到，大家的快乐也就到了。在这一天晚上，家家吃年夜饭，灯火通宵，年夜饭少不了这几样鱼。寓意着年年有余，年糕寓意着步步升高和饺子。年夜饭在12点吃，等到12点的时候，马上到院子里去放鞭炮，放完鞭炮后就开始了漫长的守岁。

在潍坊守岁要守一夜，然后正月初一凌晨吃饺子，接着五六点钟就去拜年，先是自己的家人也，然后是街坊邻居，最后是亲戚。在潍坊拜年有一个习俗，小孩给别人拜年的时候，别人会给你一把糖或一把花生、瓜子，有的也可能会给红包，等全拜完年以后就回家跟别人比谁的战利品多。

农历正月初五，俗称破五。这一天人们要“赶五穷”的风俗。黎明即起，放鞭炮，打扫卫生，表达了中国劳动人民辟邪除灾，迎祥纳福的美好愿望。“破五”是“送年”的意思，过了这一天，一切就慢慢恢复到大年除夕以前的状态了。

正月十五是春节最后一个高潮。在这一天，人们吃元宵、看灯、猜灯谜，享受着春节的最后一天。过了正月十五，春节就结束了，大人们开始工作，我们开始上学，一切又开始有条不紊起来。

点评：梦洁此文按时间顺序，满含深情地写出了潍坊春节的习俗活动，小年灶王故事，年初五“破五”讲究，收红包的的战利品之快乐，等等细节娓娓道来，饶有趣味。

篇三：潍坊的春节

百里不同风，千里不同俗。春节在每个地方所具有的风俗都不同，就比如潍坊的春节，潍坊的春节可以说是一年四季中最热闹、最欢乐的一个节日。在日历上，虽说只是在正月初一这一天，但在我们这边是从腊月的初旬就开始了。

在腊月初八这天是要喝腊八粥的，这是不消说的事。腊八粥有许多寓意：有庆丰收的，有祝福新年新气象的，有庆合家欢乐的。但我在读书时看到了冰心写的一篇《腊八粥》，这是纪念她母亲的，所以节日总是人们为了纪念或者因为什么别的感情所过的节。

自腊八以后，大街上的红色逐渐占据了每个店铺，花灯、鱼灯、福字什么的，凡是看着喜庆的东西都摆满了货架。单是看着就觉得很有年味儿了。

在腊月二十三这天，是北方过小年。而在腊月二十四则是南方过小年。在小年当天晚上，人们通通祭灶神。主要活动是把糖瓜抹上一点粘在手上之后，再抹到灶王嘴上，最后再把灶王送上天。这看似幼稚的行为在民间却是家家必干的事，人们认为这是一个很重要的环节。而在汉族民间还有“男不拜月，女不祭灶”之风习。

过了二十三人们就忙了起来，为过年预备好一切可能用到的东西。

除夕这天，家中，院外，以及空气中都弥漫着酒肉味。门外贴着鲜红的对联，屋里贴着红底黑字的福字，一家人团团圆圆吃着年夜饭、谈家常。今年很特别，因为禁止烧放鞭炮，到了夜里整个大地还是静悄悄的，甚至没出现过一枚烟花，就像小孩子正要玩得最起劲的时候一下子揪住他，不让他发出一点儿响声。但不过还是要“守岁”的，只能是热闹的气氛没有声音罢了。但人们并不会因为安静而减少过年与迎春的热情。

初一，人们走亲访友。也就是问家常，送红包什么的。我们呢，只管呆在家里接待客人就行。七大姑八大姨她们总是谈论一些往年的“经典语录”，我也是一遍又一遍地点头说是，但不过最后红包都会统统到我手里来，这一点还是蛮有意思的。

不久，春节的最后一个热闹节日来了，元宵节。今年的元宵节可比除夕有意思多了，至少在我眼里是这么认为的。家门口挂的一律是大红灯笼，屋里明亮温暖，街上更是灯火通明，可称得上是火炽而美丽。几百盏长灯挂在街上，各种小摊儿都在营业，有一处专门猜迷灯。我现在只记得有一个谜底是“久雨初晴”，那时我苦思冥想了半天，猜不出来是什么，后来妈妈告诉我们谜底是“昨”。在元宵节是要吃元宵的，那碗热气腾腾的小圆球在水里朦胧中看出是米白色的外皮，一个个如珍珠般的圆球散发出淡淡的甜香，咬一口，那芝麻黑馅便流到嘴里，别提有多美味了。

元宵节过后，年也是基本上过完了。上学的上学，上班的上班。生活又回归到了往常，新的一年又开始啦！

点评：大平这篇作文开篇就写得高人一筹，俗语引用得好啊！结尾段收束得利落，让人感觉到了过年的余味悠然。具体继续潍坊过年习俗，是从腊月初八的腊八粥开始，选取了几个重要的日子，写清楚了几个突出的春节习俗活动，很见小作者的语言功底，过年的幸福与快乐溢满字里行间。

篇四：过年啦

浙江省杭州市上城区紫阳小学 鲍沈婕

“过年啦！小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。二十三，糖瓜 粘，二十四，剪福字，二十五，扫尘土……三十晚上熬一宿儿，除夕万家 人团圆，欢天喜地过大年。”我每天念着这首童谣，盼着过大年，终于被我盼来啦！

早上，我一骨碌从床上爬起来，穿上崭新的衣服，元气满满地迎接开心的一天。

爷爷爬上梯子颤颤巍巍地把大红灯笼高高地挂在了屋前，神气十 足地挺了挺佝偻的腰板,脸上的皱纹都能夹死一只蚊子了；妈妈灰头土 脸地拿着抹布奔走在各个房间，时不时传来几声“狮吼”:“谁来帮帮忙 呀?”爸爸在厨房里摩拳擦掌，听，一曲交响乐响起来了 : “稀里哗啦”是洗洗刷刷的声音;“叮吟哓啷”是爆炒油炯虾的声音;“咕噜咕噜”是清炖 排骨的声音……那滋味我只要脑补下就口水直流了。

我们几个小孩在干嘛呢？我和姐姐拿着福字、对联叽叽喳喳争论着:福字到底正着贴还是反着贴？哪一幅是上联哪一幅是下联呢？我们争得面红耳赤, 最后讨论的结果是爱怎么贴怎么贴。家里叽里呱啦，乒铃乓啷,热热闹 闹，红红火火，一片喜庆。

不一会儿，夜幕慢慢笼罩下来了。远处疇里啪啦的鞭炮声,厨房里 飘来的阵阵鱼肉的香味，都在催促着我们吃年夜饭呢！ “开饭喽!”妈妈 一边端着菜，一边喊。我们几个小的围坐在饭桌边，眼睛都亮了，咽了 好几下口水,恨不得一口气吃完。我们狼吞虎咽地吃了起来。“你们慢 点，急啥?”大姨又好气又好笑地说。姐姐闻声抬头，满嘴的饭粒让大家 哄堂大笑。

吃完饭，最激动人心的保留节目——抢红包时间到啦。嘻嘻，我可是非常期待这个亲子活动呢。我们目不转睛地盯着手机页面，“叮咚” 一声，像平静的湖面投进了一块巨石，又像一颗定时炸弹被谁引爆了，我们疯狂地戳着手机，仿佛要把手机戳穿了，“哦”“耶”“唉”……什么声音都有。

一阵欢呼之后，大家又进入了高度警戒状态:妈妈神色紧张, 大姨双手颤抖，爸爸好像捧着个烫手的山芋，姐姐不停地跺着脚生怕错过了，我故作镇定地苦笑着，其实我的心已经快到嗓子眼了，就怕咳嗽 一声就咳出来了。又是一声“叮咚”，我就是那个幸运儿,抢到了个最大的红包,管他好不好看，随他淑不淑女，我激动地跳了起来,原地转了三个圈……

就这样，牛年在抢红包的欢声笑语中，在大人的嗑瓜子唠嗑中，在小孩子磨里啪啦的鞭炮声中，一步步走近了，走近了……又一步步走远了，走远了……

点评：小作者从过年的氛围入手，写出家人迎新年的喜悦；人物的对 话和活动贴近现实生活，让人感受到浓浓的年味。尤其是对抢红包 过程的描述，生动传神，体现了现代人过年的习俗及过新年的快乐。

篇五：春节

说到春节，那就只能用“欢”这个字来形容了。

春节时的家是欢的。家中干干净净的，门口贴着一幅新贴的对联, 象征着吉祥幸福。一进门就是一阵令人垂涎三尺的香气钻进鼻子。这 是晚饭的味道。晚上,大家团聚在一起吃年夜饭。

春节的家不仅是欢的，人也是欢的呢！噼啪！噼里啪啦！这就是 晚饭后听到的第一种声音——放烟花的声音！我一下子冲出家门，来 到小区楼下，那儿已经有了不少人,到处热热闹闹。大家迫不及待地拿 出自己的烟花放了起来。到处都是热闹的场面，欢声笑语传遍了小区 的每一个角落,每个人脸上都喜气洋洋的。到处都是各种各样的火花, 把整个小区照得通明。

春节时我也是欢的。每当这个时候，许许多多的压岁钱都塞到了我的手中，我立刻兴高采烈地把钱存到百宝箱中。

啊！春节是多么欢乐，多么热闹，多么有趣，我爱你！春节！

点评：本文围绕春节的“欢”展开：家欢，人欢，我欢。鞭炮,年夜饭，压岁钱……这些象征性的东西带给我们的是什么？是春节家团圆、人团圆的 喜乐。文章详略得当，语言精彩，让我们沉浸在作者的快乐中。

篇六：我和春节的故事

“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”这两句古诗不仅可以用来描写瀑布，还能形容我晶莹剔透的口水。你知道我的口水为什么那么长吗？因为我想起那年春节包饺子的故事了。

在我七岁那年的春节，我在家学包饺子。姥爷先做了一遍示范，我照葫芦画瓢地学了起来。我先卖力地擀面,把面擀得像纸一样薄，再把提前做好的虾泥馅舀进皮里。我有时舀多了馅，饺子皮包不住,馅会漏出来;有 时舀少了，馅太少了没味道。不过好在是在家里自己吃，没那么多讲究。 放好了馅,我把饺子皮对折一次,最后把饺子边缘按紧，就这样，一个饺子 就做好了。紧接着，我们把饺子放到锅里蒸。很快,一笼香喷喷的鲜虾饺子就新鲜出炉了！等到饺子上桌，我们迫不及待地开吃了。

看到这形态各异的饺子，我和姥爷不禁笑出了声。看着桌上的饺子，我一眼就能看出哪个是我做的，哪个是姥爷做的。姥爷包的饺子每 一个都白白胖胖的，像一个个肚子鼓鼓的小娃娃。再看看我的,做得千奇百怪，有的馅漏了一半,像一位干干瘦瘦的小伙子;有的破了一个洞, 像一个泄了气的皮球。

虽然那时候我做的饺子不是很好看，但我觉得我第一次能做成这 样已经很不错了，而且不管成功还是失败,那都是一次有趣的经历呀! 希望今年春节我还有机会包饺子,相信我一定可以做得更好！

篇七：过新年

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”我盼呀盼呀,终于盼到了我 国民间最隆重、最热闹的节日春节。春节，我们也叫“新年"。

春节当天，爸爸早早挂起火红的灯笼，家外的大门上贴上了“福”字 与对联儿。处处洋溢着春节的祥和氛围，每一个路过的行人不由驻足观看各家门前的春联，就像是漫游在万紫千红的百花园中，每一副春联都寄托了人们对新一年的期待。

年夜饭开始了，桌上放满了香喷喷的美味佳肴:红彤彤的大螃蟹、 油亮亮的红烧肉、青翠欲滴的白菜心，让人看着垂涎三尺。我夹了一颗油炸丸子，尝了一口，真是香脆可口、回味无穷。长辈们不住地给我夹 菜,我面前的菜堆得像一座小山，嘴也鼓鼓的，活像一只小仓鼠。

“万物迎春送残腊，一年结局在今宵。”除夕里包饺子、看春晚的快乐真让我难忘。

在大家的欢声笑语中，春节就这样过去了，一年之计在于春，在新的一年里,我们更应该珍惜时间，努力向前！

点评：小作者记叙了过新年的一天，重点不是过新年穿新衣、放鞭 炮，而是感受过年的气息，一家人一起过年的其乐融融。值得一提的 是，小作者能引用多句诗词来表达心中的感受，实属难得。

篇八：春节

一天又一天过去了，我们的欢声笑语迎来了快乐的春节！

春节到了，我们一家开心得不得了，大人们忙着各种事情,都在为今晚的年夜饭做准备，小孩子们在庭院旁跑来跑去地玩耍，而我和姐姐 其实也没闲着，妈妈给了我们几副对联，让我和姐姐贴在门上，我和姐 姐也忙得不亦乐乎。到了黄昏，我和小朋友们一起去商店买烟花爆竹, 等着晚上大家一起燃放！

时间过得真快，妈妈走过来问我去不去吃年夜饭。我心想多没意 思，就是吃一顿饭嘛,我还是不吃了，我要去放烟花。转念一想，吃年夜 饭就能得到红包，管它三七二十一，为了得到红包,我得先去吃团圆饭。

来到餐桌旁，我看见一桌丰盛的菜肴,有烤鸭，有鱼，还有饺子。听 说大人们在饺子里藏了一个硬币，谁吃到了那个有硬币的饺子,就代表 着这一年中会有好运。所以，大家立刻争先恐后地吃起了饺子，我吃着 吃着“哇”的一声大叫了起来，你知道发生什么了吗？是我在饺子里吃 到了一个硬硬的东西，我赶紧吐了出来，原来是硬币。大家的目光立刻投向了我，似乎都羡慕极了！看来我在新年中一定会有好事发生，我开心极了，希望能把好运传给每一个爱我的家人和朋友！

你看，春节真是一个快乐的节日啊！

点评：小作者的文章中，有对联、放烟花、红包、年夜饭等这么多的习 俗，详略有序。全文详细描写了吃年夜饭的过程，特别是吃饺子，吃 到硬币。一个节日中有很多的习俗，我们如何选择内容，展开写，需 要小作者谋篇布局的能力。

篇九：别样的除夕

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”这是宋代诗人王安石的《元日》。一想到这首诗，就想到了我 国的传统节日 除夕。

关于除夕，还有一个传说。很久很久以前，有一个叫“年”的怪兽, 它生活在海里，每到除夕这天才会上岸，上岸之后就开始吃人。人们都躲着它。有一个人想了个办法:贴春联，放鞭炮。因为“年”怕红色，所以就狼狈地逃走了。

听父母说,他们小时候一年中最盼望的节日就是春节，因为可以穿 新衣,放鞭炮,吃好吃的。现在生活条件好了，过节形式更多样，内容更丰富了！

我还清楚地记得去年除夕那天早上，我被爸爸叫醒:“快起来，该贴 春联了！”听到喊声，我迅速从床上爬起来。我先和爸爸把大门擦拭干净，然后，把春联后面涂满胶水。最后,把春联贴上就大功告成了！我记得上联是“麟游凤舞中天瑞”，下联是“日朗风和大地春”，横批是“纳福迎新”，这还是当时康熙皇帝在故宫里写下的一副对联呢。

如果说贴春联是美好的开端，那年夜饭就是除夕的重头戏！姥姥负责做肉菜，我最喜欢吃的就是梅菜扣肉和松鼠桂鱼，它们代表着吉祥好运，年年有余。妈妈负责炒菜，我最喜欢宫保鸡丁和香菇油菜。我和 爸爸负责凉菜，爸爸做了一道既养生又美味的秋葵。我做了全家都爱吃的解腻水果蔬菜沙拉。里面有小西红柿、紫甘蓝、黄瓜、橘子、香蕉和 桃子，五彩缤纷，营养丰富。我们全家一起开开心心吃了一顿团圆饭, 对家人送上了最真挚的祝福！我觉得全家人在一起吃什么并不重要, 重要的是在一起度过幸福快乐的时光！

听妈妈说，中央电视台春节联欢晚会已经举办了 38届，伴随着每 一个中国人的美好记忆。我从三岁时就同家人一起看春晚。去年，我 早早地坐在电视机前，一边和家人包饺子，一边看春晚。爸爸和面，姥 姥调馅，我擀皮，妈妈包。我还凑了个热闹，捏了条小面蛇。爸爸夸我 面蛇捏得栩栩如生。热气腾腾的饺子出锅了。我最喜欢的小品也开始 了。在欢声笑语中，迎来了零点钟声的到来。我激动地跟主持人一起 倒数十个数，十，九，八，七，六，五，四，三，二，一,零。新年的钟声敲响了，我也如愿得到了长辈给的大红包。

近几年，国家倡导人们不放或少放鞭炮。我们全家都没买鞭炮，用积极健康的方式度过了一个祥和的除夕，为我们祖国的天更蓝,空气更清新，贡献了自己的一份力量。

春节对于小孩子是一首欢乐的歌，对于大人是一首团圆的歌，对于老人是一首难忘的歌。今年的春节,我更加期待！因为,北京张家口冬 奥会将在大年初二举行，让我们为中国加油，为奥运健儿鼓劲！

点评：除夕是传统节日中最隆重、最热闹的一个节日，从小作者的字 里行间能够清晰地感受到浓浓的年味儿。贴春联、吃年夜饭、看春晚 这些典型场景充满了欢乐祥和的气氛，突出了传统节日丰富的文化 内涵。“包饺子""吃团圆饭"等细节的描写使祖孙三代的亲情溢于言 表，能够引起读者的共鸣，勾起每个人对除夕的回忆。小作者还从小 家写到祖国大家庭，立意深刻，体现了新时代小学生心系祖国的高尚 情怀。

篇十：中华传统节日——清明节

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”这两句诗说的就是中国民间的传统节日清明节。

清明节，是中国最重要的祭祀节日之一。每年一到清明节,人们都会举行各种各样的纪念活动来缅怀革命先辈，纪念战斗英雄。民间有 踏青郊游、扫墓祭祖等风俗。

清明节这天，我们早早就起来了，并且准备了苹果、蛋糕、饮料等物 品，开车来到了石门峰陵园。

一进大门，啊，人真多啊！只见人头攒动，挨挨挤挤,我们只得缓慢而行。路边卖祭品的摊贩的吆喝声此起彼伏，十分刺耳。我们买了彩 带、鲜花、蜡烛、香、纸钱，随后步行前往墓地。

到了墓地，我们首先用扫帚清扫落叶，拔去四周的杂草，用抹布擦去墓碑上的灰尘。然后恭恭敬敬地摆上祭品，系上彩带，插上鲜花，点上蜡烛。大家缅怀已故的亲人，回忆亲人的往事。最后每人手捧三烛 香，虔诚地连鞠三个躬，心里默默地祈祷:保佑我们身体健康，平平安安。今年政府提倡绿色环保祭扫理念,于是我们又来到集中焚烧点，点燃送给已故亲人的纸钱,一缕缕轻烟袅袅上升，同时也带去了我们对已故亲人的深切思念。

返回的路上，举目望去，郁郁葱葱的树木，五颜六色的野花,金灿灿 的油菜花，到处呈现出花红柳绿、莺歌燕舞、鸟语花香、生机盎然的景象。

啊！春天真美，我们的生活真幸福啊！

点评：小作者选材恰当，紧扣主题，结构严谨，层次分明，特别是扫墓 的场景描写，细致生动。

篇十一：清明节

草色遥观，乍暖还寒，再到一年清明。

清明节的节俗丰富，扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题，这两大传统礼俗主题在中国自古传承，至今不辍。

清明节是传统的重大春祭节日，扫墓祭祀、缅怀祖先，是中华民族数千年以来的优良传统，不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆，还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感。

跟随父母和亲人回乡祭祖，托春风遥寄思念。只要虔诚，你所想念的人一定会听到。米兰·昆德拉说：“不朽分两种，一种是小的不朽，另一种是大的不朽。小的不朽是指一个人在认识他的人的心中留下回忆；大的不朽是指一个人在不认识的人的心中留下回忆。”

花飨逝者，春暖斯人。春风会拂去伤痛，但他们被我们记在心中。

“清澈的爱，只为中国”。军人对祖国的爱，这沉默的光荣，壮烈得如时代的诗。如果你觉得岁月静好，那是因为有人在替我们负重前行。借这春日清明，为最敬爱的人献上纯洁的花环，祭奠最清澈的灵魂。

趁着假期出去走走吧，无论是天街小雨还是绝胜烟柳，看世间万物都有动情之处。“梨花风起正清明，游子寻春半出城”。春江水暖，鲜花盛放，开往春日的列车已经启程，载着天朗气清驶向好心情。

从万卷书进到万里路。疫情过去，春暖花开，春雨将思念洒向大地，将温暖带回人间。“况是清明好天气，不妨游衍莫忘归”，游山玩水、拥抱自然。

如果每个人都是一颗小星球，逝去的亲友就是身边的暗物质，我们也许不复相见，但彼此的引力永远存在。借春风寄去一缕思念，怀念那些英勇的战士、敬爱的先祖，也给自己美好情感和新的向前向光明的力量。

一城春色复清明，江湖无恙花正好。

篇十二：端午节

浙江省温州市龙湾区第二小学 韩哲宇

五月初五这一天，你们知道是什么节日吗？没错，当然就是端午节啦！

我盼望着这一天已经很久了，可奶奶却忙了起来，又是给我和弟弟 点雄黄酒,又是去准备包粽子的材料。我跑到奶奶身边说道:“奶奶,让我帮您一起包粽子吧! ”话音刚落，奶奶就爽快地答应了。

开始包粽子了。我学着奶奶的样子从竹筐里拿出了几片粽叶，然后我盛了一大勺的米和馅，用粽叶把它们给包裹了起来,就像是给一个 小朋友穿上一件绿色的小衣服一样。我再用一根细绳把包好的粽子捆了起来。我心里想着:原来包粽子这么简单，我以前还以为包粽子很难 呢！只听“啪”的一声，线断了，粽叶全部都摊开了，馅也就露了出来。 我挠了挠头，心想：怎么会这样呢？奶奶微笑着对我说:“是里面的东西 放太多了。”我就从粽叶里面盛出来一些馅，重新包上，这一次线果然没断。我开心得手舞足蹈起来。原来，包粽子也是有技巧的啊。

奶奶把包好的粽子放到蒸笼里，不一会儿工夫，一股香气扑鼻而来，弄得我口水直流。粽子一蒸好，我都忘记了烫似的，马上咬了一口，真好吃呀！我狼吞虎咽一连吃了两个，连平时不爱吃粽子的弟弟也连 连说好吃呢。听奶奶说，包粽子是为了扔给汨罗江的鱼吃，是为了不让江中的鱼吃屈原的尸体，不知道今年还有没有人往汨罗江里扔粽子呢?

端午节真是一个有趣的节日啊！你们家乡是怎么过端午节的呢?有什么风俗吗？

点评：这篇文章，小作者的聚焦点在端午的传统习俗上，全文中的包 粽子是详细描写。从开始想着简单，到后面遇到了麻烦，再在受挫中 学会了包粽子，刻画出了一幅幅画面，以小见大，挺好。

篇十三：重阳节话重阳

北京市西城区黄城根小学3.13班 周溪镁

提到重阳节,我们就会想起那首耳熟能详的古诗——《九月九日忆山东兄弟》。读这首诗时,我查找了资料，按照《易经》的说法，九是最大的阳数，九月初九是两个九重合，所以叫重阳节。

重阳节在唐代时被定为正式节日，最著名的活动就是登高了。老人们、年轻人们个个精神抖擞，向高高的山顶发起挑战,所以重阳节又叫登高节。传说中重阳节这天，清气上扬，浊气下沉，再佩戴可以治病 驱邪的茱萸，可以求得健康长寿呢。

我妈妈的家乡是陕西榆林，在重阳节这一天,姥姥一大家子人都会做一种陕北特色小吃——羊肉猫耳朵。猫耳朵，形如其名，小小的卷卷的，很薄，非常可爱的样子。把一个小面疙瘩放在手心里，用另一只手的大拇指巧妙地一推一捻就做好了。特别有意思的是，猫耳朵卷起一个小洞，里面必须填进去一个小小的羊肉粒，看上去就像是小巧的猫耳朵上点缀了一粒小耳钉,既可爱，又别致。用筷子夹起一个送进嘴里, 嘎吱嘎吱，嚼着十分Q弹,羊肉粒和它的汁水从小猫耳朵卷心里挤出来，满口溢香，好吃得不像话。连我这么挑食的女孩都会连吃两碗呢。 如果不是重阳节，我还不知道有这样的美食呢。姥姥、妈妈和姨娘们都 会做这好吃的猫耳朵，多么有趣的传承啊！重阳节不仅流传着多种特色风俗，更为我们的精神雕刻上了尊老、 敬老的美好品德。

点评：文章让我们了解到了重阳节的地方特色——羊肉猫耳朵。多么新颖的选材，让人有眼前一亮的感觉。对猫耳朵的刻画非常细腻, 体现了猫耳朵美味而有趣。小作者使用详细的动作描写，把猫耳朵 的制作方法讲述给我们，使我们对这新鲜的吃食产生了莫名的亲近 感。后面对滋味的描写，更是足足地吊起了大家的胃口。结尾处，对 传统文化的精神内核进行了阐述,使情感进一步升华。

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678道各国菜品 三个赛区一个标准

舌尖上的冬奥：文化在味蕾交融

北京2022年冬奥会和冬残奥会期间，来自不同国家和地区的运动员及随队官员、奥林匹克大家庭成员、国际技术官员、注册媒体、工作人员及志愿者、赞助企业等各类人员汇聚京冀、逐梦冬奥。作为重头保障工作之一，冬奥期间的餐饮备受关注。

从制定完善通用政策标准到各竞赛、非竞赛场馆的餐饮安全防护，从各类菜单菜品的研究制定到实行人性化的服务……冬奥餐饮服务看似简单，背后却“难关重重”。本届冬奥会，菜单菜品设计有哪些讲究？如何开展精细化的餐饮管理？契合着怎样的办奥理念？将带来什么样的影响、意义？中国正拿出真诚热情、严谨细致的态度，款待四方贵客。

提供各国菜品共678道，冬奥菜单体现包容开放

加热面包，现煎肉饼，配搭生菜和酱汁，打包出餐……2月7日，在北京冬奥会主媒体中心智慧餐厅内，一个智能汉堡机器人独立完成了全流程制作过程，出餐效率高达20秒每个，让外国友人直呼“Amazing！”在这里，各样机器人24小时“在岗”，随时烹饪宫保鸡丁、东坡肉、煲仔饭等美食，提供丰富、便捷的餐饮服务。

冬奥盛会，不仅赛事要精彩，还要让运动员、工作人员吃得安全舒坦。“北京冬奥会的餐饮服务保障工作具有食品供应链长、供餐规模大、要求高、标准严等特点，各个环节牵一发而动全身。”北京冬奥组委运动会服务部部长于德斌表示，为了确保餐饮供应稳定、充足、安全，必须调动社会各方力量，精细筹备各项工作。

餐饮服务对象多样、需求各异，菜单菜品的选择至关重要。于德斌介绍，在针对性地制定“基础服务菜单”基础上，餐饮服务处结合比赛项目特点、日程安排，详细制定、动态调整供应方案、应急预案。如在雪上项目中，延庆和张家口赛区的室外温度达到零下二三十摄氏度，极寒温度、大风天气给餐饮供应带来不确定因素，需要把握好烹饪与用餐的时间。

场馆工作人员在冰上、雪上项目的工作时长可达到12至16个小时，其工作强度大、体力消耗大。餐饮服务处副处长刘海亭介绍，一般而言，开赛初期的荤菜比例更大，帮助大家保存充沛体力；赛程中段，因身心产生疲劳感，需要适当提供酸甜口味食品，提升注意力；到后半段，则会增加清热降火的食物。

作为重点保障对象，运动员的饮食会直接影响竞技状态。据介绍，北京冬奥村的运动员餐厅24小时运行，并负责向国家体育馆、国家速滑馆等6个竞赛场馆和2个训练场馆配送运动员餐食。

根据国际惯例，本届冬奥会专门为参赛运动员定制了菜单。为尊重不同国家和地区、不同宗教信仰和民族的饮食习惯，菜单综合考虑国内国外、南方北方、咸甜酸辣等风味偏好，体现出包容开放的态度和国际化、精细化的服务水平。

冬奥菜单由运动、营养、餐饮多个专家团队针对食材成分、菜品规格、制作流程等进行研究，在北京冬奥组委、冬奥村(冬残奥村)餐饮服务商和营养师的指导下制定完成，并经国际奥委会审核同意。冬奥食堂设世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台、明档、披萨与意大利面餐台、沙拉台和调味品台、鲜果台、面包和甜品台等12种餐台，提供来自世界各地的特色菜品共678道。每天约提供200道菜品供食用，以8天为一个周期进行轮换。

在菜品结构方面，菜单设计的中、西餐的比例为3∶7，食材品种超过400种，严格排除胡椒等食源性兴奋剂食材。如，披萨类包括玛格丽特披萨、烟熏鸡肉披萨、培根洋葱披萨等9种，意大利面类包括意式螺丝面、意式斜管面、意式蝴蝶面等8种。此外，因恰逢新春佳节，菜单围绕“中国年味”，增添特色饮食餐品供应。如西湖牛肉羹、木须肉、酱爆鸡丁等传统“年菜”上榜，川菜、粤菜、鲁菜、湘菜等也推出代表菜品，运动员可尽情体验丰富多样、源远流长的中国饮食文化。

“一馆一策”、精细管理，场馆运行团队全力做好赛前、赛时餐饮供应

2月7日上午，首钢滑雪大跳台迎来自由式滑雪女子大跳台资格赛。冬日的首钢园区，从群明湖望去，岸边的首钢滑雪大跳台宛若一道飞瀑倾泻，大跳台不远处的冬奥食堂里，冒着热气的牛排即将出锅，暖意融融。

“现在有包括国际奥委会官员、运动员、媒体人员、场馆工作人员等2000多人在馆内，各餐饮保障点位同时运转、有条不紊。”承赛首日，该场馆团队餐饮经理肖光明告诉记者，除运动员由奥运村统一配送外，场馆采取签约服务商统一配送和食堂现场制作相结合的方式，为其他人群按时供餐。

“目前，馆内的公共售卖点运行良好，我们最初策划采用蒸、煮、煎等多种烹饪手段，供应驴肉火烧、热甜品、冰糖葫芦等特色食物，但防疫压力更大。经综合研判、优化方案，我们与赞助商沟通，在提供面包、包装饮料等预包装食物外，增加保温加热设备，保障寒冷天气基本饮食。”肖光明介绍，在媒体中心还有专门针对各国媒体人员开放的餐饮售卖点，可提供咖啡、茶点、热餐等服务。“中式盒饭很受欢迎，外国朋友尤其喜欢中国炒饭，销量比西餐还要高。”

记者了解到，自1月23日以来，该场馆按照赛时餐饮管理运行工作方案、预案，要求所有进入场馆的食材或餐品，都需要出发地属地监管人员确认签封，填写流转单后发给场馆。当餐品抵达场馆后，餐饮管理人员首先会核对确认车牌号、签封号、司机、押运人身份信息等，确认无误后才会开启签封；对餐品温度进行测量，核对接收餐品的名称、批次、数量及制作时间，符合要求后才同意接餐。“万一运输故障、餐品无法送到，我们会启动应急预案，通过启封备用食材、发放应急餐包、服务商紧急配送等方式及时解决。”肖光明告诉记者。

“在筹备阶段，我们一方面全力做好赛时餐饮的各项准备工作，另一方面抓好赛前阶段的餐饮保障，两方面工作战线长、事项多，耐心、细心必不可少。”肖光明介绍，餐饮业务工作主要是对接国际奥委会、冬奥组委的餐饮标准，“一馆一策”确定管理模式、食材供应保障方案、冬奥餐饮科技与文化展示、统筹联络餐饮服务商与供应商等。

作为属地纪检监察机关，石景山区纪委监委重点监督区冬奥专班在餐饮服务商履约管理、餐厨设计评估等方面执法检查、履行监管职责情况，及时反馈发现的问题、要求立行立改，并加大巡回检查力度、完善食品供给应急预案。

统筹做好食品安全和疫情防控工作，严守安全底线

除了食品供应稳定、充足，更要保证运动员、工作人员吃得安全。比赛期间饮食需求多、就餐人数多、人流量大，落实落细各项措施，统筹做好食品安全和疫情防控工作，才能严守饮食安全底线。

冬奥食材“从农田到餐桌”，涉及原材料种植养殖、加工制作、配送、用餐、回收等诸多环节，冬奥组委餐饮服务部门、属地市场监管部门、场馆餐饮保障团队等多主体共同发力，守护舌尖上的安全。

据介绍，供冬奥运动员食材来自国家体育总局运动员食材供应商和北京冬奥组委确定的一级食材供应基地，并按照检测需求提前入仓，全部检测合格后才会配送至运动员用餐单位，从源头开始严格管理。此外，为场馆提供餐饮服务的供应商也会经过属地政府的严格把关。

近日，北京冬奥短道速滑、冰球等比赛陆续在首都体育馆、五棵松体育中心举行。作为属地食品安全监管部门，北京市海淀区市场监管局聚焦餐饮安全问题，组建工作小组进驻比赛场馆、集体用餐配送单位以及运动员、工作人员驻地酒店，对从业人员健康管理、食品添加剂管理、食品原材料运输交接、进货查验、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、禁止供应食品、食品留样、食品处理区环境卫生等12项重点内容开展现场检查。各场馆对菜品的中心温度、食材农药残留等组织抽查，并对储备食材的保存时间、储存条件、洁净程度等情况建立台账、动态管理，严防不安全食品食材流向餐桌。

为压实有关单位主体责任、强化食品安全监管，海淀区纪委监委驻区发改委纪检监察组对涉奥餐饮保障工作强化监督检查，通过定期报送台账、参加会议等方式督促区商务局制定具体措施、按时完成整改。

在疫情防控方面，各场馆按照“一馆一策”、“一场一策”原则，落实冬奥餐饮领域防疫要求，保障人员安全健康。

冬奥期间，张家口赛区餐饮保障团队就仓储物流

配送、餐饮原材料应急处置、餐厨垃圾清废等环节设置严格标准。餐食在中央厨房制作完毕后，装入保温餐车、送至缓冲区，再由闭环内人员定点取餐。在场馆闭环内、闭环外分设就餐区，两个区域的供餐工作人员全程不接触。

北京冬奥村(冬残奥村)在运动员餐厅出入口、取餐流线、餐盘回收等关键点位设置防疫用品台，摆放口罩、手套、酒精棉片等消毒用品。进门后，设置智能保温取餐柜，实现人员分流就餐；餐厅每层设有空间除菌仪，人机分离，减少人员接触。此外，运动员主餐厅进门处设有热力图显示屏，实时显示用餐人数，引导人员错峰就餐、降低风险。

三个赛区、一个标准，瞬间感受的是味道，留下记忆的是文化

据了解，北京冬奥会供赛会运动员的食材共17类450余种，涉及20省份的172家食品企业和种植养殖基地，用量超2100吨，需为各类人员提供约600万份餐食。因赛期的季节性、室外运动的特殊性，赛场偏僻且面积广、就餐点分散不集中，各地的餐饮服务达到高水平的“冬奥标准”，并做到“三个赛区、一个标准”，并非易事。

为保证冬奥菜品优质、统一，提升供应和安全保障能力，北京冬奥组委在编制赛时餐饮服务运行方案、通用政策的基础上，日前面向各场馆餐饮运行团队、餐饮服务商、赞助企业、供应基地人员等1300余人，聚焦通用标准、烹饪技能、饮食营养、餐厨垃圾分类等内容组织线上培训；指导提供餐饮服务的12家企业、16个点位规范仓储、加工、服务等全链条管理。

对于这些企业而言，冬奥经历不仅利于提升其服务能力、获得市场认可，同时，更表达其以实际行动关注、助力冬奥的爱国热情。两年前，华油集团、首旅集团、港中旅集团陆续中标北京、延庆、张家口三大赛区的冬奥村餐饮服务项目。据相关企业透露，每道涉奥菜品的配比、制作流程、营养含量均有详细规定，调味料的用量甚至会精确到克。冬奥组委、竞赛场馆方等还会实地督导制作流程，确保统一标准得到执行。此外，因《反食品浪费法》实施、落实“绿色”奥运理念要求，“冬奥标准”对管理剩餐、食材浪费、厨余垃圾的要求高，企业多通过开发智能预定餐系统、进行剩餐称重管理、提供可降解环保餐具等方式提升业务水平。

青翠的菠菜、黄澄澄的土豆、肥瘦相间的肉卷，出锅后再淋上几勺麻酱、辣椒酱，一份风味独特的麻辣烫做好了。2月初，荷兰速度滑冰名将利尔丹一抵达北京冬奥村，就在个人社交媒体分享了品尝麻辣烫的视频，她表示自己真的太喜欢了，好吃到根本停不下来，视频很快获得超过19万各国粉丝点赞关注。

2008年，糖醋排骨、北京烤鸭、中国饺子在奥运村惊艳亮相……餐厅内，国际友人排起长队，只为品尝正宗的北京烤鸭。本届冬奥会，饺子、烤鸭、火锅等中国美食让人眼前一亮，提供的世界美食也让外国友人吃到“家乡味”。于此，于德斌深有体会：“瞬间感受的是味道，留下记忆的是文化。”

一道道美味菜肴融合冬奥元素、地域偏好，营造着中西饮食文化互动交融、美美与共的氛围。与此同时，它们背后承载的还是冬奥餐饮工作者的辛勤付出和中华礼仪之邦的热情好客。我们希望“远方来客”体会中国餐饮文化、成为“美食推广人”的同时，更感受到真诚友善、勤俭智慧、严谨细致的中国态度，成为中西交流互鉴的使者。

菜品包容开放、各方紧密协作、防控严密细致，中国具备十足的信心和底气，按照“简约、安全、精彩”的办赛要求，做好食品供应和疫情防控工作，高质量完成餐饮筹备任务，为举办一届精彩、非凡、卓越的奥运盛会奠定稳固基础。

本报记者 黄秋霞

来源： 中国纪检监察报