一篇文章轻松搞定《重庆小面作文》的写作。（精选5篇）

更新日期:2025-12-13 05:41

写作核心提示：

下面我将为你写一篇关于重庆小面的作文，并在这篇作文中融入写作时应注意的事项，以供你参考和学习。
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"作文题目：一碗重庆小面，品味山城烟火气"
"写作时应注意的事项（融入作文中）："
1. "选材要典型，细节要生动 (Topic Selection & Vivid Details):" 本文选取“重庆小面”这一极具代表性的地方美食作为切入点。写作时，要抓住其最显著的特征（如麻辣、油润、配料丰富等），并通过具体细节（如红油汤底的色泽、花椒的香气、面条的口感、加料的种类）来描绘，使读者仿佛身临其境。 2. "结构要清晰，层次要分明 (Clear Structure & Logical Flow):" 文章采用总分总的结构。开头点明重庆小面是山城饮食文化的重要符号；中间部分从外观、味道、制作、文化内涵等多个角度进行描写和阐述；结尾回归主题，升华其作为重庆人生活印记的意义。段落之间过渡自然，逻辑清晰。 3. "语言要形象，情感要真挚 (Figurative Language & Sincere Emotion):" 运用比喻、拟人等修辞手法（如“红油汤底浓得像油画”、“花椒在舌尖跳舞”），使语言更生动形象。同时，融入个人体验和感受（如“第一次吃小面时的惊艳”、“

这些年，我的人生都围绕一碗小面

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“世上有碗美丽的面，那是小面吐光华。”表弟小武常常这么哼唱。从烹饪学校毕业后，他没有像同学一样去些像样的饭店、酒店，而是一头扎进了街边不起眼的小面馆。爸妈对他唉声叹气，他说，真正的手艺在民间。

他从收拾餐桌的小工做起。老板起初让他跟着师傅打下手，他拒绝了，说是经验不够。他跟我说过，其实是想通过看人家吃剩了啥，取舍口味。他们老师说，饭菜的香从来不是从厨师手里出来，而是从食客的嘴里出来。

小武的父母是北京人，作为支援“三线”的干部留在了重庆。父母已经在重庆生活惯了，但希望小武能重返北京；看着同事和战友的孩子大学毕业后在北京成为了公务员或白领，所以对他期待也高。而小武从小爱玩爱吹牛，不喜读书，父母自然有些失望。为了小武有点儿手艺，就让他学了烹饪。他倒对这行挺感兴趣，还真好好学了几年。有一天，他说他已经站稳了脚跟，刚参与制定了重庆小面的地方标准。所有人都觉得他在吹牛。

三年后，已经是小面馆大师傅的小武，拒绝了老板入伙的，辞职了。他要到北京自己开店，成就一番事业。他的决心，遭到了父母和众多亲戚的反对。北京的铺面太贵，而且重庆小面已经不少，他没有什么明显的优势。尽管如此，他还是抱着必胜的信念在北京三环外开了个门面。

他的正宗重庆小面没有得到北京人的认可，普遍认为汤汁过于浓烈。他来到附近一家人数尚可的重庆小面，买了碗，发现已经跟纯正的小面没啥共同点了。生意不好，两个小工妹子整天对自己的工钱提心吊胆，于是小武没事教她们做糯米团子玩。没想到这小团子却大受附近一些中学生的青睐，每天放学竟然排起了队。就在他准备扩大生产规模的时候，卫生部门的人员突击了他的后厨，说是有不符相关要求的地方，让他关门整改。

当他开始自我反思的时候，有人说不远处卖炸鸡排的举报了他，因为他抢了主要客户群。最后一个下午卖糯米团子的时候，售价减半，代价是听他说一句箴言——“邪恶食品炸鸡排”。他给两个小工妹子各下了一碗小面，然后准备关门，没想到引来一个路过的大爷。他说：“我是被作料的香味吸引过来的，我年轻时在重庆做过棒棒，那时最舒服的就是做一单大活后，在路边吃一碗小面，又解饿又长力。想不到我现在身在北京，还能闻到如此正宗的小面味儿。”他就把剩下的面都做给了大爷。

大爷是一家机关食堂刚退休的面点师傅，知道了小武的遭遇，就把他介绍了过去。小武说：“我倒不是想去食堂，就是想见见另一个世界。”当时，食堂新换了主任，在厨师中引入了竞争机制。每个菜都标上厨师的名字，如果感觉好，可以吃完了给名字后面画上个星星，所获星星数量的前三名可以额外得到工资10%的奖励。

小武的竞争对手是个做麻辣烫的。那家伙和街面上做麻辣烫的一样，努力迎合大众口味，有一批大姐大妈作为拥趸。而小武则用他的小面，把所有的年轻女孩都变成了重庆妹子。自从在这里吃了小面，街上的小面再入不了她们的口，小武也改变了她们中午到食堂外改善伙食的习惯。竞争的激烈预示着饭菜质量的稳定和上升，食堂主任暗地里十分得意。

就在大家称赞食堂的菜越来越好的时候，医务室突然传来了不好的消息，一天之内接收了十几例拉肚子的，他们都在食堂吃过饭。一个食品安全小组马上接管了食堂，但没有发现什么太严重的问题。尽管如此，食堂的责任是必须负的。但是谁来负具体责任呢？人人自危，据说食堂主任私下鼓励大家互相举报。“很多人说小武的面太辣，辣就容易闹肚子。”这个理由虽说得过去，但是很牵强。最后，小武因为随意添加自己购买的“私货”辣椒而成了罪魁，被开除了。

也有人说，其实有很多问题，但开除小武的理由最充分，因为这是他的个人行为，跟食堂管理秩序和主任无关。不久，他听说卖麻辣烫的也被开除了，因为在麻辣烫里发现了罂粟壳。

小武折腾了一番，还是回到重庆，和原来的老板合伙又开了家面馆，他当店长，并娶了个正宗的重庆妹子。他说：“我这些年的所有经历，不过都是围绕着一把小面。”

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重庆小面—无名面庄（北碚静宁路）

“28块钱就能把时间拉回1990”——这句话在静宁路无名面庄门口被老街坊们反复念叨，像一句暗号，谁听见了谁就往里钻。8月那天，怀旧套餐刚贴出小黑板，排在第一个的是78岁的李爷爷，他把搪瓷缸往桌上一放，指着套餐说：“当年我相亲就点的这三样，现在牙没了，味道还在。

”老板把韭菜末撒进面里，手没抖，眼睛却红了，他知道这不是简单的复刻，是把一条街的命续在碗沿上。

很多人以为面庄突然红了是因为抖音，其实数据摆在那里：7月非遗名录公布当天，门店客流只多了11%，真正的跳涨是8月3日怀旧套餐上线后，周末排队时长从15分钟拉到45分钟，年轻面孔占比从12%飙到38%。

平台话题热度冲进前二十，靠的不是滤镜，是“韭菜+老荫茶+红糖糍粑”三件套把90年代的生活质感一次性还给城市。28元定价也经过精算：杂酱面单卖18元，老荫茶3元，糍粑8元，组合让利1元，让老街坊觉得占便宜，让游客觉得值回票价，老板一句“不图赚钱，图个热闹”把情感账户直接拉满。

城市更新通知贴在门口那天，是6月30日早上6点40分，老板刚把第一锅面挑起来。

通知白纸黑字：30天内完成搬迁评估。

老板没吭声，把通知折成四折垫在调味盘底下，继续往碗里放韭菜。

老街坊看见后，没人拍照发朋友圈，他们直接去找社区要签名表，第一天就写了217个真名真电话，不是网红打卡那种“支持”表情，是要按手印的。

到9月初，500多个红手印把三张A4纸按得透不过风，社区主任说：“这速度比选人大代表还快。

”老板晚上收摊后，把签名表带回家，用塑料膜封好，垫在枕头下，睡了30年来最踏实的一觉。

第二天他把营业时间改成6:30到14:30，没人投诉，老食客自动把闹钟往前拨，他们知道老板今年59岁，老板娘58岁，再像从前那样干到夜里十点，身体先垮，店就真保不住。

非遗评审会上，专家盯着那碗杂酱面看了足足三分钟，老板现场演示手工炒酱：豆瓣、辣椒、花椒、五花肉丁，全程柴火铁锅，38分钟小火，不停铲，手臂摆动角度保持在75度，每分钟42次，误差不超过3次。

评审问为什么不用机器，老板答：“机器不会出汗，酱就不香。

”一句话把“手工温度”量化成汗水，评审表上“技艺独特性”栏直接给满分。

韭菜代替小葱的源头也被证实：1989年开店时，隔壁菜摊只有韭菜卖，老板图省事直接抓一把放面里，结果客人说比小葱提味，从此定下来，一用就是34年。

非遗文件里把这条写进“地方适应性创新”，给了官方背书，也给了城市更新部门一个硬理由：搬走容易，把34年的汗水原封不动带走难。

卫生评比拿“笑脸”很多人意外，其实老板每天收摊后把灶台拆成9个部件，一锅一锅煮开水烫，墙面瓷砖用钢丝球刷到能看见1998年贴的“福”字。

二季度检查那天，稽查员用快检纸测了三次，菌落总数都低于10CFU/cm²，比连锁快餐标准还低。

老板把“笑脸”贴在门口，旁边就是搬迁通知，红脸对白脸，像在说：你拆得动房子，拆不动干净。

营业时间缩短后，利润反而涨了。

老板算过：以前全天卖180碗，现在半天卖150碗，少卖30碗，却省下4个小时水电人工，折算后每天多赚260元。

更重要的是，体力保住了，周末能继续全天营业，年轻人专门挑周末来打卡，队伍一排，抖音一拍，流量又反哺工作日，形成“工作日老街坊保底，周末游客冲高峰”的节奏，比硬撑16小时更可持续。

渝中区商务委看到这条曲线，直接把面庄写进“巷子美食”保护名录，承诺如果原址保不住，就免两年租金迁到百米内的国资铺面，水电按居民价算。

政策落地那天，老板把账本摊给老板娘看：一个月能少交4500块，相当于多卖200碗面，老两口把围裙往空中甩了一下，像挥旗子。

有人担心搬了地方味道会变，老板把答案放在行动里：每天凌晨3点，他还是骑那辆1997年的嘉陵摩托去三公里外的屠宰场拿五花肉，回来路过老城门洞要按一声喇叭，回声像打卡。

酱还是38分钟，韭菜还是34年那家菜摊，只是菜摊老板换成了当年菜摊老板的女儿。

面庄可以换墙换灯换门匾，只要摩托声还在巷口响，时间就被锁在发动机里，谁也别想偷走。

9月最后一个周末，社区组织“保护老字号”收官签名，老板把那张按满红手印的纸铺在桌上，用面碗压住四角，任何人都可以再签一次，但没人动笔，大家选择排队买面，用28元套餐代替签名。

队伍里有个穿校服的高中生，吃完把碗底的红糖糍粑渣刮干净，对老板说：“我下个月艺考，如果考上，寒假还来。

”老板给他多添了一勺杂酱，说：“到时候如果店还在，我请你。

”高中生把这句话写进作文，题目叫《时间的味道》，拿了全校最高分。

老师把作文贴在公告栏，家长看完组团来打卡，面庄又迎来一波小高峰。

老板把作文复印一份贴在厨房，炒菜累了就抬头看一行字：“味道在，家就在。

”

城市更新办公室最终通知还没下，但老板已经决定：就算原址保不住，也不出这条街，他把30年攒下的20万存款换成一张存折，密码写在摩托车坐垫底下，真到搬家那天，存折交给社区，租金从里面扣，扣完为止。

他对老板娘说：“我们老了，但店不能老，只要摩托还能发动，就把时间一直往前拉，拉到1990，再拉到2024，拉到城市也拉不动为止。

”

现在问题来了：如果28块钱就能让一条街的命继续跳，为什么别的城市更新只能留下冷冰冰的钢筋玻璃？

静宁路的无名面庄把答案写在500多个红手印、38分钟炒酱、1997年摩托车上——留住老字号靠的不是眼泪，是把每一天过成非遗。

下次你路过重庆，愿意花28元买一张回到1990的单程票，还是站在拆迁废墟前拍张照就走？