手把手教你写《大白菜的作文》,（精选5篇）

更新日期:2025-08-19 22:26

写作核心提示：

下面我将先写一篇关于大白菜的作文，然后列出写作这篇（以及类似主题）作文时需要注意的事项。
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"作文：平凡中的伟大——大白菜"
在芸芸蔬菜之中，大白菜或许算不上最娇艳、最名贵的存在。它没有番茄的鲜红，没有黄瓜的翠绿，也没有蘑菇的奇特形状。它总是那样朴素、敦厚，一年四季，默默地伫立在田野或菜园里，为人们提供着最实在的营养和最家常的美味。然而，在我看来，大白菜身上却蕴藏着一种平凡中的伟大。
大白菜的生命力极强。无论是严寒的冬季，还是酷暑的夏季（虽然夏季种植较少），它总能以其坚韧的姿态生长着。特别是到了冬天，当许多蔬菜都枯萎凋零时，大白菜却挺立不倒，叶片层层包裹，像一位穿着厚重棉袄的老者，在风雪中守护着大地。这顽强的生命力，不禁让人肃然起敬。
更令人称道的是大白菜的“全身是宝”。它的叶片鲜嫩可口，无论是清炒、凉拌，还是做成热乎乎的白菜汤，都是餐桌上的常客。炒熟的白菜，色泽微黄，香气扑鼻；凉拌的白菜，清爽利口，开胃解腻。它的白菜心，更是许多人心中的最爱，脆嫩多汁，口感极佳。除了食用部分

「故乡山川」驿运隋唐｜白菜，一个冬天的不败童话（附总编评）

壹点号《故乡山川》征文点评小结

焦红军

近期壹点号“故乡山川”收到的征文作品，佳作不断，好戏连台。但是也有一些作品，有的陷于题材撞车，同质化严重；有的是无的放矢，放大写作的方式，无病呻吟，小题大做；有些应征作品，如果放置到一般的创作当中，文笔流畅，语言优美，抒情达意，是一篇比较好的回忆童年时光的下水文。但是如果放置到“故乡山川”征文当中，便显得有些力不从心之感。从立意上看，有许多“故乡山川”征文写的是对童年时光生活的回忆，或者是一事一物的描述，其中有写幸福生活的来之不易，有写采摘农产品的回忆满满，五光十色，不一而足，但这种回忆，也只是作者个人的回忆和体验而已，叙述也是作者一个人单向度的关于童年时光的叙述，即使作者在文中穿插的一个陪衬式人物，也只是只叙不说，文中没有对话、心理活动，也缺乏情节描写，致使文章表面化、平面化，更缺少对故乡山川宏观的、深度的人文关怀和体察，写作手段过于单一，代入感不强，引不起与读者的共情。从文章的形式结构上看，有的征文在文章中放置几个并列的故事描述，即告0k，缺少应有的转折，段与段之间没有形成递进关系，文章内容缺乏张力和立体感，从而使文章内容看起来更像是故事的堆积。根本的问题是作者以平常生活中的司空见惯代替了思考。这使我想起了作词家孟广征的流行歌曲《我热恋的故乡》的作词。作词家开头一句：

我的故乡并不美

低矮的草房苦涩的井水

见惯了“谁不说俺家乡好”“可爱的家乡”一类的赞美之词，歌曲开头就引起了震撼。作者写的是贫穷的家乡，这样的故乡又如何产生热恋？作者在词的结尾，以思想的深度和真情的抒发，再次实现了歌词的反转，同时再次打动了听众。

故乡，故乡

亲不够的故乡土

恋不够的家乡水

我要用真情和汗水

把你变成地也肥呀水也美呀

地肥水美

你看，虽然是一首十几句的歌词，却一波三折，不亚于一篇大文章。希望大家从“故乡山川”的写作中得到有益的东西和参考。

古训曰：“取乎其上，得乎其中；取乎其中，得乎其下；取乎其下，则无所得矣”。这在“故乡山川”征文活动中也是一个共性的问题。表现在写作上，也绝不仅仅是童年时代回忆的叠加，只有作者在写作中有了明辨思路，立意高了，出手高了，思考透了，文章才会对故乡山川有更好的抵达。

白菜，一个冬天的不败童话

文｜驿运隋唐

小区门口新开了一家团购店。为集聚人气，老板说今天凡扫码入群的，留下微信昵称和手机号码，即可支付0.01元买两棵白菜。估计是老板赔本赚吆喝。

消息一出，立马就有很多人排队，男女老幼均有。确实划算，超市里白菜是每斤0.39元，即使到集市上购买，估计每斤也得0.30-0.35元。我也去凑了个热闹，拎回2棵大白菜。

北方人对白菜都不陌生。白菜搭配万物，炒、煮、炖，咋吃都行。每年冬天，谁家不备上几百斤大白菜？尤其是三十多年前，冬天的食材也就是白菜、萝卜、土豆之类。从《渴望》《过把瘾》等影视作品里，可见一斑。城市里尚且如此，更何况广大农村呢？而白菜的价格，三十多年来变化却不大，是老百姓都能吃得起的家常菜。

我自小生活在农村，上高中前亲身干过好多农活。记忆中很多人都在自家责任田里大量种植各类蔬菜，以满足家庭生活和经济之需。春天种植辣椒、黄瓜、芹菜、豆角、茄子、南瓜、苋菜等，秋季则是大白菜、辣疙瘩、萝卜、土豆等。一年四季，家家菜园里蔬菜常青，源源不断，其中以辣椒、大白菜、辣疙瘩的种植面积最大，产量也最高。

黄瓜、辣椒下市后，人们不顾天气炎热，都在菜园里忙着翻地。在菜园的“休闲”时期，村民每天都要忙着耪、耧，谓之“晒地”，为栽种大白菜做准备。菜地耪的松软如面，人走上去能陷满脚。

立秋前后，施足底肥，刮畦育白菜秧。白露时移栽到准备好的50-60厘米的高垅畦子上，株距30-40厘米。

白菜活棵后要清除老叶，捉虫，查苗补栽。每天早晨用水冲浇菜心，保持白菜心青嫩无土。一般肥力较强的菜地栽种大高帮白菜，肥力稍差的则栽种二高帮或狮子头品种白菜。

后期除虫、中耕、适时浇灌，追施化肥，需要人精心管理。一亩菜，十亩园，种菜很费功夫，劳心劳力。人勤地不懒，辛勤的劳动换来大白菜的茁壮成长。

看吧，村周边的白菜地到处一片翠绿，白菜长势喜人，望之赏心悦目，一片丰收在望。

立冬前后，白菜叶盛棵大，心抱得结实。人踩上去不塌脚就可以上市了。村里村外一片繁忙景象，村民都在忙着砍白菜、装车、赶集。每棵白菜削去根、帮，都有十几斤重，个别可达二十多斤。一架子车，能拉一两千斤。

节令到了，白菜大量成熟，一时间卖不掉，得存储起来，留待冬天自吃或赶集去卖。在地里挖个坑，深度约20厘米，长和宽到没有硬性要求，根据白菜的数量而定。用红芋茎梗把白菜扎起来，一棵棵紧密排列在坑里，上面再覆盖上薄薄一层土。

我曾听父亲说过，1970年冬天，他三十来岁，正年轻，满身都是力气。一天早晨，他拉着一架子车白菜去县城。大哥那时七八岁，哭闹着要和他一起去县城吃包子。

父亲把麻袋垫在白菜上，在车顶用棉袄弄出个小窝，让大哥坐在上面。父亲拉着车，顺着泥土路往前走。当时还没有柏油公路（沥青路），顶多有点砂礓、碎砖、烂瓦，路也不甚宽敞，估计也就是能并排走两辆车。

半路上，天色阴晦下来，刮起了西北风。父亲看天气不好，就加快速度，想尽快赶到县城。

西北风一阵紧似一阵，刮在脸上生疼。走得急，又负重前行，父亲出了一身汗，自然是不冷。怕大哥给冻着，就让大哥蜷作一团，尽量缩在棉袄里。

好景不长，淅淅沥沥下起了小雨。雨不大，但绵绵不断，如丝如缕，随风乱飘，很是烦人。四周没有人家，也没有避雨的地方。土路见了雨，愈加泥泞不堪。白菜淋了水，甚是沉重。车轮陷在泥土里，每走一步都得费很大的劲。

父亲说他当时没有别的办法，只能让大哥蹲在白菜堆上，头顶着自己的棉袄。父亲拉着满车白菜，深一脚浅一脚，像骆驼祥子一样，硬挨着往前走。

紧赶慢赶，好不容易到达县城。石板路或柏油路存不住水，好走了些。到事先约好的一个单位食堂，早就过了饭点。父亲卸下白菜，问食堂的人要点热水，泡上自己带来的干硬的馍，在炉灶前给大哥慢慢烤淋透了的棉袄棉裤。

我小时候，很期待父亲去县城、永城、宿县等邻近的地方卖白菜。卖掉菜，父亲或许能带回江米棍之类的零食。所谓江米棍，是玉米通过一种机器转化而成，有农村生活经历的人都见过，有棍状或团状两种。棍状长度约三四十厘米，中空，可以插在手指上，边玩便吃。团状，顾名思义，就是缠成或大或小的一团，放在袋中扎紧袋口，不让它见风受潮。

因为生活在村中，不靠山不见海，很少能见到别的零食，江米棍最受欢迎。不光孩子们喜欢，就是大人见了也会吃上一根。冬日晚上，喝罢汤（吃完晚饭），漫漫长夜，一家人围坐一起，等待母亲从缸或瓮里拿出些江米棍，大家分食。我现在与妻子闲谈，她说小时候的零食就是苹果，最盼望吃桔子、香蕉。岳父、岳母单位冬天会分苹果，按人一分就是两三箱，妻子都吃腻了。我说我幼时最大的理想就是能到苹果园中，美美大吃一顿，直到吃腻为止。

与一位学长聊天，他说父母靠种苹果、卖苹果来供应兄弟俩读书，他上大学时写家书就是要生活费。我说他比我早3年上大学，培养费少，花钱不是很多，表示羡慕。半晌后，他回了句“那时候每年的1500元也是很多钱了”。或许是想到了伤心事，我们不约而同结束了聊天。

我们都是农家子弟，都知道在土里刨食不容易，都知道各自的经历已成绝响。他家里靠种苹果、卖苹果维持生计。我父母则是种地的行家能手，一年四季都要与麦子、玉米、大豆、棉花、绿豆、红芋、芝麻等农作物打交道，还有一亩多的菜园需要侍弄。寒冬腊月，滴水成冰，父亲拉着一两千斤重的平板车，去县城卖白菜。本想趁着过年前多卖点钱，结果白菜价格上不去，每斤才5-8分钱，白菜还被揭了一层又一层皮，露出娇嫩的菜心。

我在村里上初中时，虽然是义务教育，但每年也要交学杂、书本、水电、试卷等各项费用。大概是1992年，一次老师让交书费，班里拖拖拉拉个把月，始终收不齐。父亲准备了好久，才递给我一叠面额大大小小、带着体温的毛票。我紧紧地攥在手里，交给班主任时还带着自己的汗水。

一个男同学，上学路上与人打打闹闹，到学校门口时发现放在书包里的一把钱不见了。立马大哭，边哭边顺着来路去找。当然了，劳而无功，肯定是找不到。当天他没来上课，第二天上学时走路一瘸一拐，脸上还带着泪痕。据说是男女混合双打后，又在地上跪了好几个小时。

班主任也没再催。又过了几天，他才交上学费。班主任边吐着唾沫点钱，边问他家里卖了几车白菜。他说他老爹去邻近的乡镇，赶了两次集，才凑够学费。

看着眼前的白菜，想起了远在家乡的父母，又想起自个的经历，不由得红了眼睛。

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来源： 数字北京科学中心