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更新日期:2025-09-08 15:26

写作核心提示:
写一篇关于“小馋猫”的作文,可以很有趣!要写好它,需要注意以下几个关键事项:
1. "明确“小馋猫”的含义和范围:" "是写人还是写动物?" 这是最首要的问题。如果是写人,通常是指那些贪吃、嘴馋、对食物充满好奇和热情的人,可能是你的朋友、家人,甚至是自己。如果是写动物(比如猫),则需要侧重描写它对食物的喜爱和相关的有趣行为。 "确定描写的侧重点:" 是写它贪吃的具体表现?写它因为贪吃闹出的笑话?写它贪吃带来的快乐或烦恼?还是通过它的贪吃展现人物/动物的性格特点?
2. "选择合适的写作角度和立意:" "正面角度:" 可以写“小馋猫”的乐观、热爱生活、对美食的探索精神。即使贪吃带来一些小麻烦,但整体是可爱的、积极的。 "侧面角度:" 可以通过“小馋猫”的行为,展现家庭的温馨(比如家人为其准备美食),或者朋友间的幽默互动。 "略带调侃的角度:" 适合写人,用轻松幽默的笔调描写“小馋猫”的糗事,突出其鲜明可爱的性格。 "立意:" 思考你想通过这篇作文
宅在家的时候刷视频,全网都在做蛋糕、凉皮、猫耳朵,蛋糕我经常做,凉皮吧感觉太麻烦,我还是试试做猫耳朵吧。
这个因为形状像猫的耳朵而出名的小零食,其实也有人称之为“猪耳朵”“牛耳朵”,在我们开平最出名的就是蚬冈那里的“牛耳饼”,当地人几乎无人不晓。
看完别人做猫耳朵,我最大的感受就是: 原来猫耳朵这么简单!!
根据广大网友的经验,我选取总结了一个最简单而又最容易成功的方法,分享给大家。真的不用5块钱就做出来一大锅。千万别说:我的眼睛会了,一动手就废了。哈哈,我觉得只要动手去做,它就成功了一半了。
☞鸡蛋 2个
☞低筋粉:400克(普通面粉也行)
☞红糖、白糖各20克
☞酵母 2克
(提前用水分别化开红糖和白糖)
1.白面团;
碗中打入一个鸡蛋,加入白糖水,20ml食用油,1克酵母,200克低筋粉。用温水搅拌成絮状,揉成稍硬的面团。(面团硬一点后面更好操作)--和好的面团盖上保鲜膜,醒发10分钟以上。
2.褐色面团:(红糖面团)
同样碗中打入一个鸡蛋,倒入红糖水,20ml食用油,1克酵母,200克低筋粉。用温水搅拌成絮状,和成面团。---和好的面团盖上保鲜膜,醒发10分钟以上。
3.拿出醒好的白面团,稍微揉一下,用擀面杖擀成大约硬币厚度的面皮,尽量擀得厚度均匀。
褐色面团也是一样的操作。两个面团擀成一样大小。
4.白面团上刷上一层清水,有助于面皮与面皮之间粘连的更好。 把红糖面片铺到白色面片上面,用擀面杖擀一下,然后从一头卷起来,尽量卷紧实。卷的圈数越多,纹理就越多,成品自然更好看啦。
卷好之后,从中间切开,用保鲜膜包起来,然后放入冰箱冷冻1个小时。冰冻了会更好切,不沾刀。
5.用刀将其切成薄片,切得越薄就越酥脆。切好的面皮不要叠在一起,免得黏在一起。
6.锅里加油,烧至五成热,下锅炸,不要马上翻动,猫耳朵炸一会儿后会慢慢飘起来。翻面,炸到两面金黄后捞出。全程要用小火。
看起来真的好诱人,一口咬下去嘎嘣脆,就像吃了炫迈,根本停不下来~
1.下鸡蛋、酵母是为了炸出来能更酥脆,不是为了发酵。没有可以不加。
2.可以用牛奶代替清水,自己掌握好分量就好。
3.冰冻可以避免切薄片时松散不成型。当然也可以忽略这一步。
我是小馋猫咪咪,喜欢我分享的美食记得关注我!后续还会给大家分享更多的美食制作喔^O^
肠粉是广东人都大爱的早饭之一,无论什么料的都很受欢迎。比如说瘦肉、鸡蛋、牛肉、猪肝等等。
最近不让往外跑,我除了想念心爱的奶茶,最想吃的就是肠粉了������但是!只要有着一颗吃货的心没有什么是能难得到我的,不能出门我就自己做������
都知道肠粉米浆是做肠粉必不可少的原料,肠粉做出来滑不滑,白不白,口感好不好,可以说全部都是靠肠粉米浆。
要是想使肠粉滑嫩劲道,晶莹剔透,易于定型,只单单用大米做米浆可不行。它还需要玉米淀粉、澄面、红薯淀粉,它们缺一个都差了点意思。
粘米粉500克
玉米淀粉:50克
澄面:100克
红薯淀粉:40克
盐少许
适量清水
这四种粉的比例大致为10: 1 : 2 : 0.8。
1.四种粉全部混合在一起,搅拌至用勺子舀起浆水滴落的状态是不会断浆就可以了
2.用一个平底的盘子,抹上一层油,舀上适量的粉浆(记得每次舀的时候都要搅匀,以免有沉淀),也不要舀多了,能摊平盘子就OK,蒸出来越薄越好吃。
3.再将自己喜欢的配料放上。(除了瘦肉鸡蛋,还可加葱花,生菜等,随自己喜欢)
4.大火烧开锅中的水,放入粉浆蒸。
全程要用最大火力,这么蒸出来的肠粉才会快熟和嫩滑。
看到蒸出来的粉浆表面起大泡,就表示熟了。
5.用一个小刮板轻轻的将肠粉刮出来,淋上酱油,就可以开吃啦。(也可以自己调好酱汁淋上,更好吃)
喜欢的朋友赶紧在家动手试试,以后想吃肠粉就不用出去买了������
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